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本煉羊羹

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本煉羊羹とは、小豆、寒天、砂糖、塩を
強い火力で極限まで煉り上げたものです。
季節感や遊び心のある他の和菓子と違い、
本煉羊羹は素材の選別と職人の技術が味の決め手になります。
文銭堂本舗では、煉羊羹本来のおいしさを追求し、
こしがあり、艶やかで透明感のある
極上の羊羹をお作りしております。
素材の風味を活かした上品な味わいを、ぜひご賞味ください。

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商品
本煉羊羹 小豆

本煉羊羹 小豆

北海道十勝平野で育った、大粒で風味の良い小豆を使用しました。
豆の表皮を2割程取り除いた皮むき餡は、風味を生かしながらも
あっさりとした上品な餡に仕上がっております。

寒天は煉羊羹に最適な白牡丹。
氷砂糖は甘さをまろやかにするため、蜜にしてから使いました。
甘味をひきたてる食塩は、小笠原諸島から取り寄せた
ミネラルの豊富な自然園(月の塩)を使用しております。

備考
日持ち180日間
大きさ(ミリ)
60×180×32(幅×長さ×高さ)

商品コード:YA

販売価格:1,620(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
本煉羊羹 小倉

本煉羊羹 小倉

小豆は深さ10センチ程の篭にいれて柔らかく煮上げます。
さらに2,3日の蜜付けの作業を経て、一粒一粒が風味豊かな鹿子豆が出来上がります。
本品は、本煉羊羹にこの鹿子豆を合わせ、煉り上げた羊羹です。

備考
日持ち180日間
大きさ(ミリ)
60×180×32(幅×長さ×高さ)

商品コード:YO

販売価格:1,620(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
本煉羊羹 白胡麻

本煉羊羹 白胡麻

香り高い白胡麻をたっぷり使用しました。
胡麻の扱いに定評のある文銭堂の自信作です。


備考
日持ち180日間
大きさ(ミリ)
60×180×32(幅×長さ×高さ)

商品コード:YG

販売価格:1,620(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
本煉羊羹 梅

本煉羊羹 梅

紀州の梅を贅沢に使った羊羹です。
ほのかな甘酸っぱい香りをお楽しみください。


備考
日持ち180日間
大きさ(ミリ)
60×180×32(幅×長さ×高さ)

商品コード:YU

販売価格:1,620(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
本煉羊羹 栗

本煉羊羹 栗

9月20日から10月25日位に南斜面で採れた
甘くて風味がよい栗を使用しています。
特においしい利平栗を柔らかく炊いて、
蜜付けしたものを本煉羊羹の中に入れました。
羊羹と栗が同じやわらかさに仕上がるように心がけています。


備考
日持ち180日間
大きさ(ミリ)
60×180×32(幅×長さ×高さ)

商品コード:YK

販売価格:2,160(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
本煉羊羹 2本入 【小豆・小倉】

本煉羊羹 2本入 【小豆・小倉】

本煉羊羹 小豆、小倉の2本入りのお箱です。
お日保ちいたしますのでご贈答に最適です。

 


備考
日持ち180日間
大きさ(ミリ)
140×200×38(幅×長さ×高さ)

商品コード:Y2-1

販売価格:3,240(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
本煉羊羹 2本入 【小豆・白胡麻】

本煉羊羹 2本入 【小豆・白胡麻】

本煉羊羹 小豆、白胡麻の2本入りのお箱です。
お日保ちいたしますのでご贈答に最適です。

 


備考
日持ち180日間
大きさ(ミリ)
140
×200×38(幅×長さ×高さ)

商品コード:Y2-4

販売価格:3,240(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
本煉羊羹 2本入 【小豆・栗】

本煉羊羹 2本入 【小豆・栗】

本煉羊羹 小豆、栗の2本入りのお箱です。
お日保ちいたしますのでご贈答に最適です。

 


備考
日持ち180日間
大きさ(ミリ)
140×200×38(幅×長さ×高さ)

商品コード:Y2-2

販売価格:3,780(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
本煉羊羹 2本入 【小倉・栗】

本煉羊羹 2本入 【小倉・栗】

本煉羊羹 小倉、栗の2本入りのお箱です。
お日保ちいたしますのでご贈答に最適です。

 


備考
日持ち180日間
大きさ(ミリ)
140×200×38(幅×長さ×高さ)

商品コード:Y2-3

販売価格:3,780(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
本煉羊羹 3本入 【小豆・栗・小倉】

本煉羊羹 3本入 【小豆・栗・小倉】

本煉羊羹 小豆、栗、小倉の3本入りのお箱です。
お日保ちいたしますのでご贈答に最適です。

 


備考
日持ち180日間
大きさ(ミリ)
205×200×38(幅×長さ×高さ)

商品コード:Y3-1

販売価格:5,400(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

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