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新豆★サザブラジル200g

商品詳細
新豆★サザブラジル200g
ヘーゼルナッツを思わせる香り、ブラウンシュガーのような適度なコクを感じる甘味、柔らかな酸味、そして長く続く後味をお楽しみください。



販売価格:1,200(税込)

(税抜 1,112)

豆・粉

サザブラジルは、ブラウンシュガーを感じる甘みと、ヘーゼルナッツを思わせる香り、チョコレートのコクが特徴のコーヒーです。パルプドナチュラルの製法のコーヒー豆です。『パルプドナチュラル』とはコーヒーチェリーの果肉を除去後、粘液性の糖質を付けたまま天日乾燥させる方法です。糖質を多く含んでいる分、出来上がりは通常より甘みを多く含んだコーヒーになります。

香り■■■■■■6

甘さ
■■■■■■■7
コク
■■■■■■■7
酸味
■■■■■■6
強さ
■■■■■■■7

◆焙煎:フルシティロースト(深煎り)
◆原産国:ブラジル
◆品種:カツーラ、カトゥアイ
◆聖戦方法:パルプドナチュラル
◆標高:1100m
農園名: Progresso Farm (Fazenda progresso)
農園主: Fabiano Borre
エリア:バイア州(ブラジル北東部)
 
新豆★サザブラジル200g

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