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エチオピア(サザモカ)200g

商品詳細
エチオピア(サザモカ)200g
★エチオピア(サザモカ)

甘い完熟みかん、桃、ぶどうの濃厚な香りと味が広がる上等なモカ。
ナチュラル100%、華やかな香りとクリーンな味わいをお楽しみいただけます。

販売価格:1,300(税込)

(税抜 1,204)

豆の挽きかた

コーヒー豆の品質は、どういった過程をとっているかが大切になっています。それを向上させていくにはひとつの目標に向かっ て一丸となって取り組んでいく姿勢が必要です。グラシアーノ氏はブローカーとして、現地で生産者たちに品質の良いコーヒーのための指導もおこないカップを 繰り返し、私たちが求めるスペシャルティーコーヒーに繋げる役目をしています。
香り■■■■■■■■■9
甘さ
■■■■■■■■8
コク■■■■■■■7
酸味
■■■■■■6
強さ
■■■■■■■7

精製方法:ナチュラル
品種:エチオピア在来種の混合
焙煎:フルシティロースト

原産国:エチオピア


(写真左:アフリカ品評会でのカッピング 右:天日乾燥風景)
エチオピア(サザモカ)200g

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