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『幻のエチオピアゲイシャ』
パナマ2004年のコーヒーの品評会で、世界中から集まったコーヒー審査員は『それまでにない甘い香りのコーヒー』に出会いました。
出品したのは『エスメラルダ農園』で、それまでにない驚きの甘さと香り。サザコーヒーはおいしい「パナマゲイシャ」が好きになり、パナマゲイシャの故郷エチオピア・ゲイシャ村へ行き「エチオピアゲイシャ」を探してきました。

※ゲイシャ村
モカ・ゲイシャの原産地コーヒー「ゲイシャ村」
パナマゲイシャはコスタリカの農業試験場を通じエチオピアの「カファー地方」から来た事が分かりました。
そこには三ヶ所の「ゲイシャ」を思わせる名前の村があり、サザコーヒーはゲイシャ村を探し、「ゲイシャ村コーヒー」を手に入れました。
ゲイシャ村のコーヒーの味はパナマゲイシャ並みに甘く香りが強く、美味しさの多様性を感じます。
エチオピアのカファー県のゲイシャ村へ出向き、無尽蔵にあるコーヒーの中から20種類のゲイシャの買い付けをしました。
その中の美味しいものを楽しんでいただこうと思います。



※ご不明な点はお問合わせください。

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商品
モカ・ゲイシャ100g

モカ・ゲイシャ100g

⭐ モカ・ゲイシャ『幻のブレンド』
もともとエチオピアのコーヒーはアフリカ大陸で産れたものを紅海対岸のアラビア半島イエメンのモカ港から世界に輸出された『モカコーヒー』の一部でした。エチオピアのゲイシャ村のコーヒーも含め、最優良モカの特徴は、凄みのある甘い香りで、昔のコーヒー関係者の中にも一目惚れして「モカに狂う」方がおられました。コーヒーの栽培から国際商品となって日本に届くまでの道のりは長く謎で、一生に一度出会えるかどうかのコーヒーに出会ってしまった場合、そのコーヒーに再び出会うために旅に出ますが、同じものに出会えた話を聞きません。しかしおいしいモカにエチオピアゲイシャをブレンドすることにより最高の思い出に出会えました。
◆100g詰 2,000円(税込)

販売価格:2,000

商品
エチオピアゲイシャ1931 (38g)

エチオピアゲイシャ1931 (38g)

2004年にパナマで行われたベストオブパナマというコーヒー品評会で、エスメラルダ農園の出品した「パナマゲイシャ」は、香りが強く甘さがどこまでも続く『それまでにないコーヒー』のためゲイシャコーヒー革命が起きました。

 「パナマゲイシャ」はいつどこから来たかというと、1931年とも1936年ともいわれておりますが、場所はコーヒーが生まれたエチオピアで南スーダンとの国境付近の『ゲイシャ村』といわれています。首都アジスアベバから車で15時間ぐらい、アフリカの大自然を感じる「アビシニア地方」にあります。私はゲイシャコーヒーに惚れ込んだので、何度かゲイシャという名前を頼りにアビシニア地方でゲイシャという地名を探してきました。今回ゲイシャ村の名前の元になったと言われる『 Gesha 』と呼ばれるゲイシャ村へ行きました。そこのコーヒーは香りが強く甘さがどこまでも続くようなコーヒーで、その中の『 Geisha1931』と呼ばれているコーヒーがゲイシャ村ではパナマゲイシャの元と言われています。


サザコーヒー 鈴木太郎

◆38g(2杯分)3,000円(税込)

販売価格:3,000

豆のまま
商品
パナマゲイシャ ベストオブパナマ#9 (38g)

パナマゲイシャ ベストオブパナマ#9 (38g)

⭐ パナマゲイシャ

世界一有名なコーヒー農園パナマの『 エスメラルダ農園 』のパナマゲイシャです。パナマでこのゲイシャコーヒーの栽培し品評会に出品したのは、エスメラルダ農園(La Hacienda Esmeralda)です。
◆38g(2杯分)3,000円(税込)

販売価格:3,000

商品
エチオピアゲイシャ(38g)

エチオピアゲイシャ(38g)

⭐ エチオピアゲイシャ
パナマゲイシャはコスタリカの農業試験場を通じエチオピアの「カファー地方」から来たことがわかりました。
サザコーヒーはゲイシャ村を探し「ゲイシャ村コーヒー」を手に入れました。ゲイシャ村のコーヒー味はパナマゲイシャ並みに甘く香り、強くおいしさの多様性を感じます。エチオピアのカファー県のゲイシャ村へ出向き無尽蔵にあるコーヒーの中から20種類のゲイシャを買い付けました。その中のひとつをお楽しみください。
◆38g(2杯分)2,000円(税込)

販売価格:2,000

商品
コロンビア ゲイシャ(38g)

コロンビア ゲイシャ(38g)

コロンビアサザ農園の「ゲイシャ」です。
ゲイシャ特有のフローラルな香り。すっきりとした酸味とコク。
モレノ博士と共にコロンビア・カウカ県の自社農園で理想のゲイシャ主の栽培を始めました。
独特な甘さが残るコロンビア産のゲイシャをお楽しみください◆38g(2杯分)3,000円(税込)

販売価格:3,000

豆の挽きかた
商品
世界三大ゲイシャ サザカップオンセット

世界三大ゲイシャ サザカップオンセット

カップの上に直接のせてお湯を注いでいただく
簡単一杯どりコーヒーパック
世界3大ゲイシャ 各1枚ずつの詰合せです。
1:パナマゲイシャ エスメラルダ
2:エチオピア ゲイシャ村のゲイシャ
3:コロンビア ゲイシャ

販売価格:1,200

在庫:1

商品
パナマゲイシャナチュラル19g

パナマゲイシャナチュラル19g

2018年パナマの品評会(ベストオブパナマ=BoP)
ナチュラル部門優勝
ロット【BOP-GN-1】


◆19g(1杯分)ミニ缶入り 12,000円(税込)

世界のコーヒー屋さんの憧れの品評会「Best of Panama」
パナマで「ゲイシャ」という品種に特化した唯一の品評会で世界一ゲイシャが集まってきます。どれを飲んでも美味しい夢のようなコーヒー。
◆ジャスミン、桃、ベルガモット


常にフレッシュな状態でお楽しみいただけるよう1杯分の袋詰めにいたしました。
※発送までにお日にちをいただく場合がございます。   

販売価格:12,000

商品
パナマゲイシャ ウォッシュド19g

パナマゲイシャ ウォッシュド19g

2018年パナマの品評会(ベストオブパナマ=BoP)
ウォッシュド部門
優勝ロット【BOP-GW-1】


◆19g(1杯分)ミニ缶入り 10,000円(税込)

世界のコーヒー屋さんの憧れの品評会「Best of Panama」
パナマで「ゲイシャ」という品種に特化した唯一の品評会で世界一ゲイシャが集まってきます。どれを飲んでも美味しい夢のようなコーヒー。

常にフレッシュな状態でお楽しみいただけるよう1杯分の袋詰めにいたしました。
※発送までにお日にちをいただく場合がございます。   

販売価格:10,000

商品
ゲイシャナチュラル601

ゲイシャナチュラル601

2017年パナマの品評会(ベストオブパナマ=BOP)
★1ポンド601ドル世界記録豆!!
ナチュラル部門
優勝ロット
『Esmeralda Geisha
Cañas Verdes Natural』

果実の味がコーヒーの液体に強く反映されており、世界一上品でパワフルな甘みと香り。
◆100gスタンドパック 35,000円(税込)

※発送までにお日にちをいただく場合がございます。   

販売価格:35,000

商品
パナマゲイシャナチュラル95

パナマゲイシャナチュラル95

2017年エスメラルダ農園 品評会優勝コーヒー
★飯高亘バリスタ大会使用豆

『Esmeralda Geisha Mario Natural』

エスメラルダオークションの中で一番評価の高い果実干しコーヒー。ゲイシャのおいしさがわかりやすい。
◆100gスタンドパック 12,500円

※発送までにお日にちをいただく場合がございます。 

販売価格:12,500

ご好評につき完売いたしました。

商品
パナマゲイシャ ウォッシュド97

パナマゲイシャ ウォッシュド97

2017年パナマの品評会(ベストオブパナマ=BOP)
ウォッシュド部門優勝ロット
『Sohia Estate』
水洗式ならではのすっきりとした味わいが、ゲイシャの余韻の長い甘さを引き立てます。
◆100gスタンドパック 20,000円(税込) 
※発送までにお日にちをいただく場合がございます。 

販売価格:20,000

ご好評につき完売いたしました。

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