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コーヒー生豆
コーヒー生豆
サザコーヒーは『優良品種』『継続的な伝統農法』『完熟果実の収穫』『天日乾燥』『手間を掛けた選別』にこだわり、現地に足を運んで築いた農園・生産者組合・プロデューサーとの独自のパイプを生かして買い付けを行っております。
「手間と時間をかけなければ、良いコーヒーは生まれない」
を信条に現地では数百ものカッピングを重ねながら選別し、お客様・そして私たち自身が “おいしい” と満足できるコーヒーの生産・仕入れ・販売に真摯に向き合っています。
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