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ゲイシャフェア

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《パナマ・ゲイシャフェア》
第2段はナインティプラス(90+)特集です。


近年バリスタやブリューの競技会で目覚ましい成績を上げ注目を集めているナインティプラス・ゲイシャエステートのロットにフォーカスします。
オーナーのジョセフ・ブロードスキー氏はエスメラルダのゲイシャに魅了され、自分の手で理想とコーヒーを作りたいと思うようになりエチオピアとパナマに農園を経営するに至りました。土や木といった生産面の管理のみならず、精製方法にも研究を重ねた独自の取り組みを行なっており、その味わいは他には見られない独特のものです。


※ご予約いただいたお客様へ、発送日に合わせて焙煎しお送りしています。
ご予約制となっておりますので他の商品は別途ご注文ください。


※一次予約受付は12月10日まで(受付終了)

※二次予約受付は2018年1月20日まで(受付終了)発送は1月25日。
※三次予約受付は2018年1月25日から開始。
三次受付からは新ラインナップで登場。

・イベント開催決定!
2/21(水)CONNEL COFFEE(東京メトロ・青山一丁目)
日本を代表するトップバリスタ、がコーヒーやカクテルをご提供。

第2段商品をご予約いただいた全てのお客様に、招待状をお送り致します。


 

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商品
90+ホセ・アルフレッド#227

90+ホセ・アルフレッド#227

ナインティプラス ホセ・アルフレッド#227

プライベートオークションで1kgあたり50万円。史上最高価格を記録したコーヒー。ナインティプラス社が生んだ2017年の最高傑作です。花のような香りに加えてトロピカルなフレーバー、後味に長く続く甘さがあります。サザコーヒーでは2017年ジャパンバリスタチャンピオンシップで本間啓介バリスタが使用し2位入賞を果たしました。

◆100gスタンドパック 32,000円(税込)
◆品種:ゲイシャ
◆1月25日から3次予約受付開始(2018年2月25日前後発送予定)

販売価格:32,000

豆の挽きかた
商品
90+.シルビア2017

90+.シルビア2017

ナインティプラス シルビア2017

ワールドブリュワーズカップ2016チャンピオンが使用した銘柄の2017年ロット。特殊なプロセシングを施したこのコーヒーからは、本来はコーヒーから検出されないパイナップルやローズから検出される成分が数多く見つかりました。

◆100gスタンドパック 12,000円(税込)
◆品種:ゲイシャ
◆1月25日から3次予約受付開始(2018年2月25日前後発送予定)

販売価格:12,000

豆の挽きかた
商品
90+ジュリエット2017

90+ジュリエット2017

ナインティプラス ジュリエット2017

ハニープロセスをベースとしたスペシャルプロセス。ゲイシャ特有のフレーバーにナインティプラス特有の甘さが加わった繊細で綺麗な味わいのコーヒーです。


◆100gスタンドパック 10,000円(税込)
◆品種:ゲイシャ
◆1月25日から3次予約受付開始(2018年2月25日前後発送予定)

販売価格:10,000

豆の挽きかた
商品
90+.#227とジュリエット袋入りセット

90+.#227とジュリエット袋入りセット

90+ホセ・アルフレッド#227 100g

90+ジュリエット 100g

◆スタンドパック各100g詰セット 40,000円(税込)
◆1月25日から3次予約受付開始(2018年2月25日前後発送予定)

販売価格:40,000

商品
#227とジュリエット缶入りセット

#227とジュリエット缶入りセット

90+ホセ・アルフレッド#227 30g

90+ジュリエット 30g

◆缶入り各30g詰セット 14,000円(税込)
 
◆1月25日から3次予約受付開始(2018年2月25日前後発送予定)

販売価格:14,000

豆の挽きかた
商品
#227とジュリエットとシルビア缶入りセット

#227とジュリエットとシルビア缶入りセット

90+ホセ・アルフレッド#227 30g

90+ジュリエット 30g

90+.シルビア 30g
◆缶入り各30g詰セット 18,000円(税込)
◆1月25日から3次予約受付開始(2018年2月25日前後発送予定)

販売価格:18,000

豆の挽きかた
商品
ナインティプラス ロータス28

ナインティプラス ロータス28

ナインティプラス ロータス28
2018年年始早々にサザコーヒーとチームがパナマのナインティプラス農園に赴いて直接ていすてぃんぐ、買い付けた最新のナインティプラス・パナマ・ゲイシャです。

◆100gスタンドパック 24,000円(税込)
◆品種:ゲイシャ
◆1月25日から3次予約受付開始(2018年2月25日前後発送予定) 

販売価格:24,000

豆の挽きかた
商品
90+リミテッドバッチ41

90+リミテッドバッチ41

ナインティプラス リミテッドバッチ41
2018年年始早々にサザコーヒーとチームがパナマのナインティプラス農園に赴いて直接ていすてぃんぐ、買い付けた最新のナインティプラス・パナマ・ゲイシャです。

◆100gスタンドパック 28,000円(税込)
◆品種:ゲイシャ
◆1月25日から3次予約受付開始(2018年2月25日前後発送予定) 
 

 

販売価格:28,000

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