エルベラン

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エルベランのご案内

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エルベランのご案内

夙川の街と共に時を刻んで半世紀。

初代オーナーから2代目へ…

時代が変わっても、

皆さまから末永く愛されるお店を

めざし、

変わらぬ美味しさをお届けします。

最高のお菓子をお客様へ

最高のお菓子をお客様へ

それは1964年の創業以来、変わることのない想いです。

職人自らが厳選した素材を使い、 ひとつひとつ丁寧につくり上げる。

当たり前だけど大切なことを、夙川の地に店を構えてから

今日まで真摯に続けてまいりました。それは明日からも。

夙川を愛し、皆さまに愛されるお店でありたい。

それが、わたしたちエルベランの願いです。

こだわりのお菓子作り

こだわりのお菓子作り

こだわりのお菓子作り

エルベランのケーキはいくら食べても胃もたれしません。

それは、無駄なもの(乳化剤やエッセンス)は一切使わず、

厳選した素材の持つ風味と味だけで食べていただけるよう

心を込めて作っているからです。

1つ1つが3年〜10年かけて完成したもの。

いつも最高のものを、皆さまにご賞味いただいております。

パティシエのご紹介

パティシエのご紹介

柿田 衛二

二代目オーナー 柿田 衛二

1995年:奈良学園前ドイツ菓子ゲベック入社

1999年:エルベランにもどる。

2000年:フランス、ブルターニュ地方の中核都市レンヌの
名店パティスリールダニエルでローランルダニエル氏に師事。

イッサンジョー国立製菓専門学校にて研修。帰国後現在にいたる。

※兵庫県クリスマスケーキコンテスト、ジャパンケーキショウ東京他
コンテスト入賞等受賞歴多数。

店舗のご案内

店舗のご案内

〒662-0063 西宮市相生町7-12 (阪急電鉄夙川駅北側)

フリーダイヤルTEL:0120-440-380
(通常電話) 0798-74-4349

営業時間:月木金土日:AM9:00〜PM6:00

毎週水曜日:クッキーデー
(ギフト商品のみの販売/オンラインショップは休業となります)

AM10:00〜PM12:30、PM1:00〜PM4:00

毎週火曜定休

お車:阪神高速3号神戸線・西宮出口より10分

電車:阪急夙川駅より徒歩2〜3分、JRさくら夙川駅より徒歩10分

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 受注・発送休業日    祝日営業 

※年内は12月17日最終受付→12月22日最終発送
年始は1月8日から受付開始→1月13日〜発送開始となります。

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