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〜Wine&Cheese北海道興農社オンラインショップへようこそ♪〜

 いま注目を集める「北海道産ワイン」。

酪農王国北海道の象徴「チーズ」。

 北海道の冷涼な気候風土が生み出す香り高いブドウと、

味わい豊かな生乳を使い造り出されるチーズを全道各地からセレクトしました。

 そのほかにも道内産にこだわった、ハム・ソーセージ、燻製品、ジャム、

農産加工品など『北海道育ち』の商品をを取り揃えました。

ちょっと贅沢な北海道マリアージュの商品をお買い求めいただけます。

おすすめ商品

おすすめ商品
Chardonnay(シャルドネ)

Chardonnay(シャルドネ)

余市で2013年にスタートした新ワイナリー。

2014年に僅かに初成りを仕込んではいますが、今回2015年ものがOcciGabi Wineryのシャルドネ、本格デビューとなります。
10月8日に糖度18度で仕込みました。乳酸発酵をかけて酸味を少し減じ、4カ月の新樽熟成を経てこの2月にやっとビン詰めしました。
ビン内で熟成を経ての飲み頃は4、5月頃でしょうか。

容量:750ml

未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
申し込み時にお客さまの年齢を確認させていただきます。

メーカー名:OcciGabi Winery

販売価格:3,500(税込)

在庫:6

配送種別:宅急便

配送サイズ:80サイズ

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おすすめ商品
Zweigeltrebe(ツヴァイゲルトレーベ)

Zweigeltrebe(ツヴァイゲルトレーベ)

カリフォルニアのジンファンデールと立場が似ていますが、それ故きちんと新樽熟成して作ってみようということになりました。
まだ詰めたばかりで少し硬いので、抜栓後少し置いてからお飲み頂くかデキャンタージュしてお楽しみください。夏には飲み頃になると思います。

容量:750ml

未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
申し込み時にお客さまの年齢を確認させていただきます。


メーカー名:OcciGabi Winery

販売価格:2,300(税込)

在庫切れ

配送種別:宅急便

配送サイズ:80サイズ

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おすすめ商品
シャルドネ 野生酵母

シャルドネ 野生酵母

北海道上富良野町でマイナス30℃になる場合もある厳しい冬の寒さに耐えながら育ったぶどうです。

優しく豊かな香り、果実味がしっかりと感じられます。 酸がいきいきして、上品なエレガントさがあり、土壌からくるミネラルを感じます。

ブルース・ガットラヴ氏の10Rワイナリー醸造。

自社農園産シャルドネ100%

容量:750ml

未成年者の飲酒は法律で禁止されております。

申込み時にお客様の年齢を確認させていただきます。

メーカー名:多田ワイン

販売価格:3,780(税込)

在庫:6

配送種別:宅急便

配送サイズ:80サイズ

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