ホーム

メインメニュー

トピックパス

ホーム> パスタフィラータタイプ

パスタフィラータタイプ

パスタフィラータ タイプの特徴

<代表的なチーズ>
モッツァレラ、カチョカバロ、さけるチーズ等

イタリア語でパスタは「生地」、フィーラは「糸状に裂ける」という意味であり、「モッツァレラ」や「カチョカヴァロ」が一般的に知られております。チーズの基となるミルクを凝乳酵素で固めてホエーを排出したカードを熱湯で練ることで、繊維状の弾力のある組織になります。この原理でつくられているチーズがパスタフィラータ タイプです。また、子供たちにも人気のあるさけるチーズ「ストリングチーズ」もその特徴が生きたチーズです。



サブカテゴリ

カテゴリ内商品

商品並べ替え
商品
スモークモッツアレラはやきた

スモークモッツアレラはやきた

モッツァレラチーズにスモークの風味を与えています。コクのある独特の味わいをお楽しみ下さい。

 

メーカー名:夢民舎

販売価格:540(税込)

在庫:5

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
スカモルツァ(熟成)

スカモルツァ(熟成)

スカモルツァを一ヶ月熟成させたチーズです。しっかりとした固さがあります。串に刺して火であぶって少し溶けたところを食べると美味しいです。小麦粉をまぶして焼いても美味しいです。

 

メーカー名:白糠酪恵舎

販売価格:648(税込)

在庫切れ

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
カチョカバロはやきた

カチョカバロはやきた

ひょうたん型をしたセミハードタイプのチーズ。ミルクの風味を感じるやさしい味です。1pほどにスライスし、フライパンで塩・コショウをして両面に焼き色がついたらお召し上がりください。

 

メーカー名:夢民舎

販売価格:864(税込)

在庫:5

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
カチョカバロ チッコロ

カチョカバロ チッコロ

従来のひょうたん型のカチョカバロをより食べやすく1粒約10gに成型しました。
焼いたり電子レンジで温めるなど熱を加えることでモチモチとした食感とミルクの風味をよりいっそうお楽しみいただけます。

 

メーカー名:長沼あいす

販売価格:972(税込)

在庫:5

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
カチョカバロ チッコロ スモーク

カチョカバロ チッコロ スモーク

従来のひょうたん型のカチョカバロをより食べやすく1粒約10gに成型しました。
焼いたり電子レンジで温めるなど熱を加えることでモチモチとした食感とミルクの風味をよりいっそうお楽しみいただけます。

 

メーカー名:長沼あいす

販売価格:1,080(税込)

在庫:5

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

数量

<< 前へ 1 次へ >>

商品検索

検索フォーム

※キーワードを入れてください。
※機種依存文字は入力できません。
商品詳細検索へ

ショッピングカート

0点の商品が、
ショッピングカートに入っています。

カートを見る 会計
20171
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
20172
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28        
 今日    休業    イベント