ゆずの雫

柚子の風味を活かしひとつひとつ丹念に乾燥させた雫たちのしゃりっとした食感が、甘く口いっぱいに広がります
ゆずの雫
清涼でやさしい味わいと上品なパッケージ。
涼やかな色は半透明で見た目にも美しいお菓子です。

ゆずの雫は、砂糖を煮詰め絡めて乾燥させたお菓子で、四国特産の柚子がたっぷり使われている「琥珀糖」です。 一見氷砂糖のようですが、琥珀糖は寒天で作られています。天然の柚子の果汁を寒天とあわせ固めてひとつひとつ削ってゆきます。
一見硬そうに見えますが、「シャリッ」とした食感とやわらかなゼリーのような寒天がお口の中でやさしくそしてさわやかな風味が広がります。

ゆずの雫は、見た目にもこだわりました。
涼やかな色は半透明で見た目にも本当に美しいお菓子です。 清涼でやさしい味わいと上品なパッケージは、ひと切れ一六タルトとセットにして贈り物にしても大変喜ばれます。

容量 1箱 140g
1箱当たりの
カロリー
356kcal
原材料 砂糖、水あめ、柚子、寒天、着色料(黄4、青1)
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限 約20日間(ケース底面に別途記載)
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  • ゆずの雫(しずく) 琥珀糖-こはくとう※ご注文後10日以内に発送予定※

    ゆずの雫(しずく) 琥珀糖-こはくとう※ご注文後10日以内に発送予定※
    価格:432

    しゃりしゃりっとした独特の食感が特徴の伝統的な宝石のような和菓子「琥珀糖-こはくとう」。柚子の風味を生かしてひとつひとつ丹念に乾燥させてお作りしています。日本で古くから愛されている伝統的なお菓子です。

ギフト・贈り物としてもご利用いただけます。