道後夢菓子噺

愛媛県産の素材にこだわり見た目味わい共に上品に仕上げました。
「道後温泉別館 飛鳥乃湯泉」個室・特別浴室お茶菓子 道後夢菓子噺(どうごむかしばなし)
道後温泉にまつわる「白鷺伝説」、「椿と聖徳太子伝説」の歴史にちなみ
「白鷺」、「椿」を桃山菓子でころんと可愛らしく表現しました。
しっとりやさしい味わいは、お茶との相性もぴったりです。
※桃山菓子とは、白餡を使用した焼き菓子です。

「白鷺伝説」・・・足を痛めた白鷺が、岩間から流れる湯に足を浸したところ、傷が癒え元気に飛び去り、
それを見た村人が湯に入ったところ疲労が回復した事から、人々が入浴するようになったとされている。

「椿と聖徳太子伝説」・・・法興6(596)年道後を訪れた聖徳太子が万人に恩沢を施す温泉や、
美しく咲き誇る椿の花の情景を見て、「まるで寿国のようだ」と言葉を残したとされている。

道後温泉を発見したと伝わる白鷺をイメージして作りました。
愛媛県産久万茶を使用した緑茶餡を生地で包み、焼き上げた
お茶の風味豊かな和菓子です。

聖徳太子が道後温泉を訪れた際、称賛したとされる
椿の花をイメージして作りました。
愛媛県産柚子果皮を使用した爽やかな味わいの和菓子です。

道後温泉の歴史の奥行を伝える「巻物」をイメージ。
5個入、8個入の箱の中面には商品説明に加え、「白鷺伝説」や「椿と聖徳太子伝説」を昔話風に記しています。

1個当たりの
カロリー
白鷺 77kcal
椿  79kcal
原材料 白鷺:生餡(白いんげん豆)、砂糖、卵黄、水あめ、小麦粉、もち米、緑茶、コーンスターチ、
小麦でん粉、クロレラ、トレハロース

椿:砂糖、生餡(白いんげん豆)、生餡(小豆)、卵黄、柚子果皮、水あめ、小麦粉、もち米、
コーンスターチ、小麦でん粉、トレハロース、着色料(クチナシ、紅麹)
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限 約14日間
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  • 道後夢菓子噺「白鷺」1個

    道後夢菓子噺「白鷺」1個
    価格:108

    お茶の風味豊かな和菓子です。

  • 道後夢菓子噺「椿」1個

    道後夢菓子噺「椿」1個
    価格:108

    愛媛県産柚子果皮を使用した爽やかな味わいの和菓子です。

  • 道後夢菓子噺5個入

    道後夢菓子噺5個入
    価格:648

    内容:白鷺3個、椿2個

  • 道後夢菓子噺8個入

    道後夢菓子噺8個入
    価格:993

    内容:白鷺4個、椿4個

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