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【軽減税率対象】アカモクの海藻酢

商品詳細
【軽減税率対象】アカモクの海藻酢

 

「鳥羽の海が育んだ海藻醸造酢!」

鳥羽の海藻、アカモクを酒粕と共に静置発酵により、ゆっくり時間をかけて造るとてもまろやかな海藻酢です。

余計な手を加えず、大自然の海で育った海藻を使い、蔵に住み着く酢酸菌の働きのみで醸造していますので、仕込みの年、季節などにより変わる風味、色合いをお楽しみください。

 

アカモクとは春に急成長して5mにも達する海藻です。アカモク酢はクセがなく酢飯等にお使いいただくと美味しくお召し上がりいただけます。

 

【おすすめの召し上がり方】

旨味たっぷりの海藻酢は酢の物、しめ鯖、寿司飯など色々なお料理にお使いいただけます。また、4〜5倍に薄めてお飲みいただくこともできます。

 

アカモク酢のレシピ

・す飯→アツアツ炊き立てご飯+海藻酢+塩+砂糖

・サワードリンク→炭酸飲料+海藻酢

 

夏のお勧めレシピ

・海藻ドレッシング→お好みのオイル+海藻酢

・ところてん→お醤油+海藻酢

・冷やしうどん、冷やしそうめん→めんつゆ+海藻酢

・魚介類刺身→海藻酢+ショウガ

・餃子のたれ→海藻酢+醤油+ラー油

・生牡蠣→海藻酢2、3滴

・飲料→水・炭酸飲料等で4〜7倍に希釈

原材料名:アカモク(三重県産)、酒粕、アルコール

内容量:200ml

商品コード:Z054

販売価格:1,400(税込)

(税抜 1,296)

在庫:17

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