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お店からのお知らせ
写真で見る【さんま出荷風景】
なかなか見ることのない、
さんまの出荷風景を写真でご紹介します！
↓ ↓ 
朝、水揚げされたばかりの【さんま】を工場内に。。。
冷海水を入れ、ベルトコンベアへ【さんま】を送ります。
ベルトコンベアに乗り、コンピューター選別へ向かいます。
コンピューターでサイズ選別された【さんま】。
人の手にて、最後の検品作業が行われ、丁寧に箱詰めされていきます。
鮮度を保つため、氷水につけて出荷します。
さんまの捌き方・お刺身や塩焼き等のレシピをのせて・・・
封をし、お客様のもとへ。。。
水揚げ後迅速な作業で、鮮度抜群の【さんま】を、お客様に提供致します。
最後に、こちら↓
集魚灯がたくさんついている船が
『さんま漁船』です！
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