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叙々苑ギフトが届いたら!!第7回(焼肉ギフト 叙々苑 ステーキカット二段重)

 

 

第7回目は【叙々苑ステーキカット二段重】をご紹介します。

 

 この焼肉ギフト、ほかの焼肉ギフトとどのように違うかというと…

 

 ↑ お肉のボリュームが違うのです!!

“ステーキカット二段重”その名の通り、すべてのお肉が肉厚っ!!

手前から、上ヒレ、上タン、上ロースです。

 

それでは早速、気になる中身を見ていきましょう♪

 

ギフトがお家に届きました。

荷姿はこんな感じです。

叙々苑のロゴ入りの白い袋に包まれ、クロネコヤマトクール便(冷凍)で届きます。

冷凍便なので間違えて冷蔵しないようにご注意ください。

 

ビニールから取り出してみました。

叙々苑のマークがたくさん入った包装紙にさらに簡易包装されています。

 

のしは内のし・外のしができます。

 

↑こちらは外のしの場合です。

 

↑こちらが内のしの場合。

包装紙を外してみました。

 

このセットのおいしいお召し上がり方が書かれた用紙が袋に入っています。

 

 

 

 そのほかには、お肉の食べ方、たれの上手な使い方、

お肉の個体識別番号が記載された用紙が入っています。

 

黒い箱には“叙々苑”の光り輝く金色の文字が…高級感あふれています。

 

箱の高さは、高さ11cm、横29cm、縦27cmです。

とにかく箱が立派で大きいので冷凍保存する場合は

箱から出して冷凍することをおすすめします。

 

箱を開けると、このようになっています。

一段目が左側、二段目が右側です。

上ヒレ(ヒレ)130g×2個、上タン(タン)60g×2個、上ロース(サーロイン)200g×2枚、

塩だれ・レモンだれ各4本、もみだれ・つけだれ各5本、

ヤンニョムジャン1本がセットになっています。

お肉は白い紙に包まれています。見た目もとてもきれいです。

たれは種類ごとに個包装のものがまとまっているので、

冷蔵庫の中でばらばらになることがなくて便利です。

 

白い包装紙を開けると、一段目に上タン・上ヒレ、二段目に上ロースが入っています。

 

解凍の際は同封されている“ステーキカット二段重のおいしいお召し上がり方”を

ご参照ください。

この説明書きに沿って、冷蔵庫のチルド室などで半日〜1日かけてゆっくり解凍してください。

 

↑解凍して冷蔵庫から出したものです。

完全に解凍した後、調理を始める30分くらい前に冷蔵庫から出して、室温に置いてください。

お肉が良い色・いい味に変化するので、より美味しくお召し上がり頂けます。

 ↑黄色と黒のテープがついているので、刃物を使わずに安全に開けることができます。

 

 

まずは丸ごと塩コショウで焼きました!

この時に、お肉の表面をしっかりと焼き、

お肉の中に肉汁を閉じ込めることでおいしさが引き立ちます。

フライパンに油をひかなくても、いい脂(うまみ)がテカテカでてきます。

お肉たちがこんがり焼けました。

お皿に盛ってみます。

我が家では、玉ねぎをすりおろして和風オニオンソースを作って食べました!

作り方は後ほど〜♪

 

続いては、ホットプレートで焼肉です。

 

お肉を取り出したら、説明書きを参考に、お肉をカットし、もみだれにからめます。

ここで注意!!上タンはあらかじめお肉の表面に切込みが入っています。

そのため、上タンはカットせずにそのままたれにからめてから焼いてください。

焼き加減はお好みですが、

タンは火が通りにくいので中心部までしっかりと火が通るまで焼いてお召し上がりください。

 

↓焼く前の上タン

 

 

タンは塩だれをもみだれとしてお使いください。

塩コショウでの味付けもおいしいです。

 

↓塩だれにからめた後の上タン

 

 

 ↓焼いてる途中の上タン

 

↓焼きあがった上タン

  

 

上ロース・上ヒレは焼く前にカットします。少し大きめにカットするとボリュームが出ます。

↓焼く前のヒレ

 

↓焼く前の上ロース

 

カットした上ロース・上ヒレはもみだれをからめます。

 

さぁ、焼きましょう!

お肉の味を味わいたい!ということで、塩コショウのもの、

もみだれにからめたお肉の2種類で焼きました。

 

もみだれは焼くと焦げやすいので、まずは塩コショウから焼きました。

これはもみだれで下味した上ヒレです。見ているだけで食欲をそそります!

 

上ロースと上ヒレはお肉が柔らかいお肉なので焼きすぎには注意です!

なので欲張って一気に焼いてしまうと焼きすぎになってしまいます…

 

 焼いたお肉は付属のつけだれにつけてお召し上がりください。

 

たれアレンジ☆!!

*和風オニオンソース*

※材料※

・玉ねぎ 1/2玉

・叙々苑焼肉のたれ(特製 適量)もしくは、

 付属のステックだれ(もみだれ 1〜2本)

・みりん 適量

※作り方※

@玉ねぎをすりおろす

Aたれとみりんを@に加える。

B玉ねぎの辛みを飛ばすためAを火にかけなじませる。

C煮える前に器に入れたら出来上がり!

簡単なのでぜひお試しください♪

 

大人3人で食べたのですが、お腹いっぱいでした。

4人で食べたらちょうどいい量かと思います。

 

さぁ、みんなでわいわい楽しい叙々肉会(^o^)/

みんな大好きな部位の詰め合わせセット、

店舗では食べられないあ・つ・ぎ・り・ステーキ♪はいかがでしょうか?

お中元、お歳暮、お祝などで贈り物にしても喜ばれる逸品です。ぜひお試しください。

★焼肉ギフト ステーキカット2段重のPR★
○おススメポイント
お肉のおいしさを思いっきり楽しみたい!!という方におススメの商品です。
叙々苑の店舗でも味わえない厚切りのお肉。

肉を食べてる〜と思える歯ごたえは、このステーキカットならではです。

下味用にはもみだれ・塩だれ、ご賞味用にはつけだれ・レモンだれ・さらにヤンニョムジャンをプラスして、色々な味を楽しめるので、お肉でも、飽きることなく美味しく食べられます☆

 次回は、「すきやきギフト 厳選霜降和牛」をレポートします。

お楽しみにお待ちください。 

 

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