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瀧澤　純米吟醸　720ml　（箱入り）

商品詳細

二種類の酵母を自家培養し、双方の特長を生かした造り。高貴さ漂う華やかな吟醸香と洗練された艶のある旨味。鋭敏な切れ味、後口スッキリの淡麗タイプ。

白身魚など淡泊な味物や素材を活かした淡い味付けの物、さっぱりとした料理との相性が良いです。

■原料米　　　　　長野県酒造好適米産（ひとごこち）
■精米歩合　　　　　麹米５５％　掛米５５％
■アルコール度数　１６度以上１８度以下
■日本酒度　　　　　±０
■酸　　度　　　　　　１．７
■使用酵母　　　　　自家培養　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■仕込み水　　　　　黒耀の水（日本一の超軟水）　　　　　　　　

醸造元
長野県上田市長瀬2999-1
信州銘醸株式会社

瀧澤公式サイトhttp://www.takizawa-info.com

商品コード：4930490203031

標準価格：1,580円

販売価格：1,580円（税込 1,738円）