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しらす

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鎌倉の海でとれた新鮮なしらすを美味しく茹で上げ、加工しました。
しらすは、産まれてから20〜50日のイワシの子供たち。盛漁期は、黒潮にのって沖から入って来る春しらす(4月〜5月中旬)、沿岸で生まれて育った夏しらす(7〜8月)と秋しらす(9〜10月)があります。それぞれのしらすの味をお楽しみ下さい。

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しらす うす焼き

しらす うす焼き

鎌倉しらす土産

鎌倉のしらす漁師 三郎丸が獲ってきた湘南しらすを薄く花びらのように焼き上げました。原料は釜揚げしたしらすのみの、つなぎを一切使用せずに作ったうす焼きしらす。しらすの旨みを凝縮させた製品です。

無添加、無着色、常温でも長期保存していただけて、お土産に最適です。

賞味期限 製造より半年

商品コード:20

販売価格:430(税込)

在庫:44

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

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商品
たたみいわし 5枚入り

たたみいわし 5枚入り

鎌倉で捕れたしらすで作られたたたみいわし。
天日で十分に干したことで深い味わいがあります。1袋に5枚入っています。

保存方法 要冷蔵
賞費期限 製造より3ヶ月

商品コード:4

販売価格:450(税込)

在庫:0

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
釜揚げしらす

釜揚げしらす

獲れたての生しらすを大きな釜で塩ゆでし、軽く水切りしたしらすです。
ぷりぷりとしっとりしていて柔らかく、とても食べやすくなっています。

内容量 170g
保存方法 要冷蔵
消費期限 製造より4日

商品コード:1

販売価格:550(税込)

本日の商品は売り切れました、入荷しだい発送いたします

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
天日干ししらす

天日干ししらす

釜揚げしらすを太陽の下で2〜3時間干したしらすです。
干した事で、歯ごたえと味わいがあります。


内容量 140g
保存方法 要冷蔵
消費期限 製造より6日

商品コード:2

販売価格:550(税込)

在庫:0

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
ちりめん

ちりめん

天日干ししらすをさらに水分がなくなるまで干したしらす。
カリカリとした歯ごたえと、濃厚な旨味があります。

保存方法 要冷蔵

内容量  65g

商品コード:3

販売価格:550(税込)

在庫:10

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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