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Q&A

共水うなぎ直販部 Q&A


1.原料のウナギは?
→全て稚魚から成鰻まで静岡県焼津市(旧大井川町)の自社養鰻場で育てた「共水うなぎ」を使用しています。
詳しくは
http://plaza.across.or.jp/~seiya-k/


2.江戸前蒲焼と他の蒲焼(大井川、筏、葵、セット)違いは?
→江戸前蒲焼は東京の老舗蒲焼店にて、“鰻職人”が“深蒸し”して“紀州備長炭”を使い“甘さを抑えたタレ”で焼き上げたものです。他の蒲焼は静岡のミニHACCP工場にて、“無添加無着色”の“やや甘めのタレ”で焼き上げたものです。


3.大きさの違いは?
→和>大井川、雅>筏>葵の順です。葵を除き1尾を1袋にパックしているので、ウナギの魚体差により袋ごと重量の誤差があります。


4.どこでも送料無料?
→基本的には無料ですが、北海道と沖縄だけは300円(税込)をいただいております。


5.追加単品だけ頼めますか?
→申し訳ございません、追加単品のみの注文はお受けしておりません


6.電話での注文は?
→申し訳ございません、養鰻池での作業が多く、聞き間違いなどを防止するため電話でのご注文はお受けしておりません


7.店頭販売は?
→申し訳ございません、販売店舗の施設がないため現在は店頭販売はしておりません。(但し年に一度、土用の丑の日の前に店頭販売をします。詳しくはhttp://www2.enekoshop.jp/shop/kyosui/contents?contents_id=332691



8.「購入確認メールが届かない」?
→ご注文前に以下のメール設定を行ってください
*1、「seiya-k@po2.across.or.jp」を指定受信リストに追加してください

*2、Yahoo!メールの方は「seiya-k@po2.across.or.jp」を、なりすましメール拒否設定の救済リストに追加してください



 

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