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塩こうじ

塩こうじ

完全手作りの為、限定とさせていただきます。

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今話題の塩糀を追加致しました!

料理にかけるだけ。漬けてもよし、焼いてもよし。

そんな万能調味料をぜひ味わって下さい。

※完全手作りの為、少量生産となっております。

多めに注文の方は電話にてお問い合わせ下さい。

商品コード:043

標準価格:600

販売価格:600(税込)

在庫:8

宅急便 60サイズ

1回のご注文で5個までとさせていただきます

数量

おすすめ商品
糀 800g

糀 800g

実は味噌よりもずっと歴史がある屋代の糀です。

甘さけにして飲んでもOK。漬物(べったら漬け・大根の切り漬け・ナスの糀漬け)に使ってもOKです。もし興味がある方は自分なりの味噌を作ってみては・・・?
 
 

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おすすめコメント

買った糀で甘酒を作ったが甘くならない・・・そんな悩みはありませんでしたか?
当社の糀は従来の作り方に、企業秘密である「ひと手間」を加え、砂糖を加えなくても甘酒が程良く甘くなるように作り上げました。
しかし、甘酒だけが使い道ではありません。
自宅で味噌を仕込むのもアリ。つけもの(べったら漬け等)に使うのもアリ。
最近は「塩こうじ」という調味料として使用する方法も試してみる価値があると思います。

この商品は生糀となっており、2週間程度とあまり日持ちは致しません。購入されてからも発酵は進んでおりますので、ご使用の際にはご注意ください。

 


興味を持たれた方はお気軽にお問い合わせください。

商品コード:021

標準価格:820

販売価格:820(税込)

在庫:4

宅急便 60サイズ

1回のご注文で2個までとさせていただきます

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