紀州龍神梅　無添加梅干（完全有機栽培） | ナガミネコーポレーション（株）

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商品詳細

錫ビアマグ

商品名： 紀州龍神梅　無添加梅干（完全有機栽培）
商品コード： F044

■商品説明
紀州龍神梅　無添加梅干（完全有機栽培　シソ入り） 500g
家で梅干を漬けていても買いたくなる程の梅干

■リピーター1万人を超える通好みの梅干
無農薬・完全有機栽培の紀州南高梅と紫蘇の梅干で、紫蘇の香りと自然味の後口に余韻が残るような梅干です。

有機やJAS有機と言っても、堆肥や生ごみにも添加物が多く含まれるものもあれば、JAS有機で使用が認められている農薬がたくさん使われる場合もあります。無農薬・無化学肥料でも家畜の肥料等をたくさん与えられると、梅もあまり努力しなくなり、梅干の味にも影響してきます。

龍神村の寒川さんご夫妻は、無農薬で自然素材の無化学肥料で梅作りを30数年前から続け、口コミで梅干や梅肉エキスの良さ広がり、現在は1万人を超える愛用者がおられるそうです。

■営業活動をやらなくても売れる梅干
寒川さんの仕事の大半はご自分の梅畑と周辺の協力農家の見回りと良い梅を作るためのコミュニケーションに費やされ、営業活動はやっておられないそうです。

つまり、口コミ中心にピーターが1万を超えてきている梅干です。

自然に近い状態で育てられた梅は生命力旺盛で、種が普通の梅より大きくなります。塩分13%で酸っぱさと紫蘇の香りや旨みが梅ととけあったような梅干です。

有機梅干ご利用者の声

内容量：　５００ｇ　　梅・紫蘇共に無農薬・無化学肥料　無添加　賞味期限1年　塩分１３％

個数は500g　1パック20-24個ぐらいですから、比較的大きな梅が多いです。

■単純な減塩よりも食べて納得の龍神梅干
減塩のし過ぎで身体をこわしている人もいます。梅干の本来の酸っぱさを出すには、塩分が１０数％は必要です。

以前は梅干好きであったのに、いまだに残る減塩信仰により、梅干を食べなくっている高齢者の方も見受けられます。龍神梅干のような本格的に酸っぱい梅干で、梅干本来の良さに気づけば、元気度も上がってくる可能性が高くなります。

龍神梅干とは異なる良さがある
龍神梅の梅肉エキス　　　　

販売価格：\2,100（税込）

■無農薬・無化学肥料のある証拠とは
写真のように、紫蘇に接している梅は紫蘇色で、紫蘇から離れている梅は薄い色の梅干です。紫蘇と梅の香りをバランスよくするため紫蘇は少な目です。

写真のような斑点がありますが、無農薬・完全有機栽培の証のようなもので、普通はこの斑点を嫌うため農薬や肥料がまかれます。通常斑点のある梅は梅干には不向きといわれますが、自然素材の有機栽培の梅の斑点は、梅干にもなんら問題ありません。

シソも梅同様に、無農薬・無化学肥料の完全有機栽培です。

普通の梅干に比べ、梅・シソ共に無農薬・無化学肥料の完全有機栽培であり、梅とシソの香りが抜群であることがその証拠といえます。

■シソが入っていない龍神梅とは異なる三尾農園の梅干
当サイトには、同じ紀州南高梅の三尾農園の無農薬・完全有機栽培の梅干がありますが、三尾農園の梅干は紫蘇をいれず、塩分16%の酸っぱさと梅本来の香りと味を追求した梅干です。酸っぱさ好きの方や梅本来の香りと味を楽しみたい方には三尾農園の梅干がお勧めです。

シソなしの梅だけの三尾農園の梅干　無農薬・完全有機

紫蘇と梅の絶妙な自然で素朴な香りと味を楽しむなら、この龍神村の龍神梅の梅干がいいです。徹底したこだわりの龍神梅は、ご飯の締めくくりに欲しくなる不思議な梅干です。

■整腸作用に優れる梅干や玄米全粒粉
梅干は整腸作用や殺菌作用に優れるため、梅干を食べて通じが良くなる人もいます。
しかし、通じの改善で食品ではナンバーワンは玄米全粒粉になります。

当サイトには2種類の玄米全粒粉があり、特に重湯味の「玄米まるごと玄煎粉」は梅干との相性が非常によく、熱湯を玄米まるごと玄煎粉に注ぎ、梅干を加えて食べると、素晴らしいです。

もう一つは、吸い込みたくなるような焙煎の香り豊かな玄米全粒粉　玄米君があります。

（玄米全粒粉のサンプルをご希望の場合は、買物途中でコメント欄が表示され、「全粒粉サンプル希望」、と記入頂ければこの2種類のサンプルを同封できます。）

参考：　　梅干・梅肉エキス専門サイト