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商品詳細
乾燥納豆(納豆菌)
スルメ  (北海道近海産無添加 するめ) 商品名: スルメ (北海道近海産無添加 するめ)
商品コード: F014

商品説明

北海道近海産 「あたりめスルメ」 85g
肉厚・色・香りが違う珍しいスルメ

化学調味料・保存料・食塩等無添加
そのまま食べれる

 
数あるスルメの中から当サイトが選んだ歯ごたえのある「スルメ」です。少し食べても結構満足です。

■歯ごたえの筆頭「あたりめスルメ」
元気実感の食生活では歯ごたえのある食べ物はとても大切ですが、最近は歯ごたえのある旨みを堪能できる食べ物はほとんどなくなってきました。

添加物の多い柔らかいスルメは多いですが、歯ごたえのある無添加のそのまま食べれるうまいスルメは本当に珍しいです。


各地の海産物店・土産物店・卸店・デパート・スーパー等を巡り試してみましたが、当方の期待に応えるスルメはこの「あたりめスルメ」だけでした。

北海道近海産限定のため加工までの時間が短く鮮度がよいです。又函館近海は津軽海峡の海流の激しさがありイカも運動しなければならず、肉厚のうまみのあるスルメができます。

■歯ごたえのある食べ物は子供も大人も大切
歯ごたえのあるものを食べていると、歯が丈夫になるだけでなく、歯がピカピカになってくる傾向があります。又消化器官の先頭である歯は、胃腸や脳の元気度にも大きく影響します。

このスルメは歯が弱い方にはお勧めしませんが、普通の歯なら大丈夫です。

酒を飲む人も飲まない人も楽しめるスルメです。


するめには柔らかいものが多いですが、その分添加物も多くなります。スルメ本来の旨みを味わうなら、無添加で肉厚の香りがよく朱色がかったものが選び方のポイントです。


よく噛む事は、アゴや顔面の運動だけでなく、脳・喉・目・内臓等の活動にも良い影響が出てくることが、様々な歯科医師や専門家によって、報告されるようになりました。

■スルメの食べ方
スルメの噛み方は、犬歯に近い方の奥歯(臼歯)でまず噛んで、少し柔らかくなったら奥の方の奥歯で噛むと歯の負担が少なくなります。

又口の中に含んでいるだけで唾液が出てかなり柔らかくなります。

歯は奥の方の奥歯からいたんでくる傾向があります。80歳で歯を20本残す運動がありますが、これはよく使う奥の方の奥歯を除外した合計です。

奥歯を1本でも多く残すことが大事で、つまり20本以上を残すことがとても大切です。

硬いものを奥の方の奥歯に過度に負担をかけずに食べ続けていると、歯ががっしりしツヤも出てくる感じです。



原材料: 函館近海産 真いか 85g   (有)ヤマチュウ食品 函館
      化学調味料・タンパク加水分解・アミノ酸・保存料等は無添加
      
一切れが長さ10cm幅1cm弱
      両手でねじれば簡単に切れ、料理バサミで切るともっと簡単

賞味期限: 3ヶ月前後


■2番目に歯ごたえのある食べ物
当サイトが2番目に歯ごたえあって、つまみやおやつとして楽しめるものとして選んだのが、干し納豆です。

生の納豆に比べ納豆菌や納豆キナーゼが3倍はあるといわれ、携行にも優れた茨城県の干し納豆の老舗とちぎや納豆店の作です。

特に超微塩の干し納豆は当サイトが特別に頼んで作ってもらった独自の商品です。

納豆菌が納豆の芯まで達しているため化学調味料が不要でうまみのある干し納豆です。

販売価格:\480(税込)  


■「あたりめ」って?
「あたりめ」とは、正確な語源は定かではありませんが、「するめ」の「する」はすり減って無くなり縁起が悪いとみなされて、「する」ではなく、縁起の良い「当たりめ」となったようです。

このため、地域によってはスルメのことを「あたりめ」といいます。

■つまみやおやつの違いは大きい

口がさびしくて間食がやめられない方、又つい食べ過ぎてしまう方には、干し納豆やあたりめスルメはお勧めです。間食により砂糖・脂質・乳成分の摂り過ぎの場合、体調が思わしくない人が少なからずいます。

無添加の旨みと歯ごたえのあるものを食べると、違いが短期間にあらわれることが結構あります。砂糖分が多い缶コーヒーを一日1本減らすだけで体調や体重が変わってくる人もおり、歯ごたえのあるスルメや干し納豆は、つまみやおやつとして重宝です。


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