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商品詳細
鮭焼きほぐし(フレーク)
鮭焼きほぐし 7個で1個サービス 商品名: 鮭焼きほぐし 7個で1個サービス
商品コード: F481

商品説明
鮭焼きほぐし(フレーク) 80g
7個で1個サービス
塩鮭 を 手軽・手頃 に 美味しく       



〇鮭焼きほぐし(本山漬) 
 原材料:北海道産秋鮭・食塩  7個なら1個サービス 賞味:製造より270日
  本山漬: 三枚におろした鮭を一枚づつ塩漬けし積上げ、鮭の身が締り風味を引き  出し鮭本来の味を出す昔ながらの製法で、塩漬け後塩落し熟成後に焙煎機でじっくり焼き上げ、小骨を除去し手でほぐす。
  化学調味料・保存料・着色料は一切使わず、塩のみで鮭の味を凝縮。

 
販売価格:\4,130(税込)  
鮭焼きほぐし 7個で1個サービス

毎日少しは食べたいものに鮭がありますが、塩鮭の切り身は当たりはずれが多いです。スーパー等に売られている鮭の切り身の平均的なものより美味しく、且つ手軽・手頃に食べれる「塩鮭焼きほぐし」です。

鮭ほぐしには、値段も安いものから高いものまで様々な種類のものがありますが、当方の鮭焼きほぐしは値段は中適度で味は上のレベルに近いものです。

従来から取り扱っている鮭の中骨缶も原材料は鮭と塩だけですが、こちらは骨ごと食べれて、違った味を楽しめます。

■鮭と塩だけの鮭焼きほぐし
美味しい鮭焼きほぐしは、原材料が鮭と塩だけのものが、鮭本来の美味しさを味わえるようです。鮭と塩だけの鮭焼きほぐしは中身の水分を飛ばしているため傷みにくく、開封後冷蔵庫に入れておくと10日経っても開封時の美味しさがかなり保たれている感じです。各地の鮭ほぐしを試し、日々ちょっと食べ満足感の高いものを選んで取り扱っております。
値段の安い鮭ほぐしは、味を出すために色々な調味料が入っていますが、その分鮭ほぐしの水分量が多く、最初は味はまずまずでも数日すると急激に味が落ちてくるものがあります。開封後冷蔵庫に入れていても5日も経つと鮭の味もしなくなってくるものもあります。又値段が高い鮭ほぐしでも、必ずしも美味しいとは限らないようです。

又、鮭ほぐしにはちょっと高級感を出すために紙で上蓋を覆っているものがありますが、紙で隠れる上部には鮭の身が入っていないものが見受けられます。当方の鮭の焼きほぐしには紙の覆いはなく、分量が直ぐ分かります。


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