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商品詳細
本格カレー粉
インデラカレー粉 100g 5缶で1缶サービス 商品名: インデラカレー粉 100g 5缶で1缶サービス
商品コード: F301-6

商品説明

インデラカレー 100g
5缶で1缶サービス(=16%引き)
 


■インデラカレー粉末の魅力
東京銀座の本格インドカレー老舗ナイルレストランで使われているインデラカレー粉末はスーパーに売ってあるカレー粉とは香りと辛味のパンチが違います。インデラカレー粉末の一番の魅力は、カレーだけではなく、食卓で色々な料理に箸かスプーンで少しかけ混ぜて食べるとちょっとカレー味で、旨みがワンランク以上アップさせることが得意なことです。

もちろん料理の途中にこのインデラカレー粉末を入れてもいいのですが、食卓でかけると自分好みにすることができます。ラーメンやうどんなどのインスタント食にかけてもGoodな味になります。時にカレー味というよりも旨みそのものが増す感じです。
 
化学調味料や香料などが入っていない本格カレーをいつも食べている人は風邪をひきにくいですが、カレー粉末の様々な香辛料やハーブ類が血流を良くし免疫力を高めるからです。添加物が多いインスタント食やコンビニ食では添加物を排出するためにミネラル等の微量な栄養素が使われ免疫力は弱くなるのでカレー粉末を加えるといいです。

微量な栄養素失調症になりがちな食生活の中でも、カレー粉末をうまく使い野菜も食べるようにすると更に違ってきます。原材料には各種香辛料やハーブ・漢方類がたくさん含まれており、食卓で色々な料理に毎日かけて食べると調子も上がってくる人もいるぐらいです。
 
原材料: ターメリック・コリアンダー・チンピ・クミン・フェネグリーク・ナツメッグ・シナモン・フェンネル・赤唐辛子・ジンジャー・
クローブ・スターアニス・カルダモン・カンゾウ・ブラックペッパー
 
■各人の好みに合う辛味
インデラカレー粉末を食卓でかけるもう一つの魅力は自分に合う辛味を愉しむことができることです。適度な辛味は個人によって大きな違いがありますが、インデラカレー粉末をちょっと使うとマイルドな辛味で、多めに使うと辛いもの好きにも満足になってきます。

柚子胡椒はとても美味しい辛味の香辛料で人によっては辛過ぎるのが欠点ですが、インデラカレー粉末の辛味は強過ぎず弱過ぎず丁度いいです。

インデラカレー粉末をかける対象は、惣菜・炒め物、鍋物・煮物・スープ・麺類何でもOKです。スーパーのカレー粉に慣れていると、インデラカレー粉末は最初はちょっときつめに感じたりクセが多少あるように思うかもしれませんが、何回か食べていると本格カレー粉末の良さと感じるようになる人が多いです。

 

 

販売価格:\3,450(税込)  
インデラカレー粉 100g 5缶で1缶サービス

スーパーの食品売り場では酒類を除いた加工食品で一番広い売り場面積はカレーです。それほどカレー好きな日本人ですが日本のカレーには添加物が多く味にパンチ不足もありカレーを毎週食べる人は少ないです。

カレーの本場インドでは毎日様々なカレーを食べインド人の活力の源となっています。日本のカレールーやレトルトには化学調味料や香料が入っており後口が悪く、又日本の野菜や肉は味が薄く香辛料とのマッチングが難しいです。

しかし、日本でも本場クラスのカレー粉を使い無添加でうまい調味料やミネラル等豊富な全粒粉食を加えるとちょっとした本格カレーを愉しむこともできます。

 
■好みの本格カレーを作る
多様な味を楽しむには、カレー粉やその他のものの量を変えたり、特定のものを入れ過ぎないようにしながら、好みの具材や調味料を入れると味がよくなります。カレーレシピを参考にしたり、スーパーのクミンシード等の様々な香辛料を好みで加えるのもいいです。型にはまらず美味しく手軽に多彩に作り愉しく食べるのが「パンチの効いた簡単本格カレー」です。
 
○カレー粉:  ・スーパーの赤缶入りの30数グラム入っているカレー粉、又は
 ・日本のインドレストラン老舗ナイルレストランのパンチのあるカレー粉 100g 690円(一例)
 
○ガラムマサラ(最後に入れる辛味と香り高い香辛料セット): スーパーのS&BやハウスものでOK
 
○チョーコー京風だし 500ml 690円  1000ml 1190円 (無添加の旨み度の高いだしの一例)
 
○シイタケ粉末 100g 580円 (潮風の強い平戸産で風味が良い、お気に入りなら何の調味料でもOK)
 
○具材: 野菜・肉・ニンニク・生姜・オリーブオイル・キノコ・豆等何でも好みで
 
○玄米全粒粉 玄米君 500g 1700円   小麦胚芽 500g 1365円 (いずれもトロミ付けに)
 
○モリンガ粉末 100g 1400円 (カレーに野菜パワーが付く原産地インド産、少量でOK)
 
○大豆まるごと豆汁生活 400g 2520円 (身体の隅々まで栄養を運び肌の実感度に違い)

 


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