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商品詳細
ドライフルーツ 無添加
ドライイチジク 無添加 140g 商品名: ドライイチジク 無添加 140g
商品コード: F327

商品説明
ドライイチジク 無添加 140g イラン産
風味一番として選んだイチジク
硬めタイプ

ドライイチジクには柔らかいものと硬目のものの2種類がありますが、一般に売られているのは柔らかいウエットタイプです。ウエットタイプは甘味は濃いですがイチジク独特の香りや味わいが薄い傾向があります。硬めのタイプは店頭やネットでも少ないのですが、硬めのタイプのイチジクの方がウエットタイプよりも味わい深いです。

イランの首都テヘランの南西270kmにあるエスタハバーン谷はイチジクの生育環境として、世界的にみて最も適した場所として知られています。他のイラン産と比べると味の違いがハッキリと分かります。

○イチジク 140g イラン エスタハバーン谷産 無添加  
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直径2cm程の硬いイチジクですが口の中に入れると数十秒で柔らかくなります。できれば犬歯で半分程に噛分け、半分を口の中に入れておくと、すぐに濃厚なイチジクの味わいが口の中に広がります。

イチジクにはペクチンという食物繊維が特に多く腸の活性化が得意で又ミネラルやビタミン等の様々な微量栄養素が幅広く含まれています。このエスタハバーン谷の硬めのイチジクを食べると、通じの違いも含めイチジクの良さに目覚める感じです。英語ではイチジクの事をフィグといい、ドライイチジクはドライフィグとも呼ばれています。
 
販売価格:\390(税込)  
申し訳ありません。在庫が不足しております。
ドライイチジク 無添加 140g

ドライイチジク 無添加 140g
ドライフルーツは天日干しで無添加のものが一番美味しいですが店頭販売のものは亜硫酸塩などの保存料(添加物)が入っているものがほとんどです。又、同じ無添加でも国や産地により味がかなり異なるものもあります。

ドライフルーツは微量な栄養素の宝庫であると共に、少し食べるだけで満足感がありお酒やお茶の会話も弾み、又1人で食べてもいつも楽しめるようなドライフルーツもあります。
 


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