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商品詳細
ドライフルーツ 無添加
ドライイチジク 5袋で1袋サービス 商品名: ドライイチジク 5袋で1袋サービス
商品コード: F327-6

商品説明
ドライイチジク 無添加 140g イラン産
5袋で1袋サービス(=16%割引)

 硬めタイプ

 
販売価格:\1,950(税込)  
ドライイチジク 5袋で1袋サービス

ドライイチジク 5袋で1袋サービス
 

ドライイチジクには柔らかいものと硬目のものの2種類がありますが、一般に売られているのは柔らかいウエットタイプです。ウエットタイプは甘味は濃いですがイチジク独特の香りや味わいが薄い傾向があります。硬めのタイプは店頭やネットでも少ないのですが、硬めのタイプのイチジクの方がウエットタイプよりも味わい深いです。

イランの首都テヘランの南西270kmにあるエスタハバーン谷はイチジクの生育環境として、世界的にみて最も適した場所として知られています。他のイラン産と比べると味の違いがハッキリと分かります。


直径2cm程の硬いイチジクですが口の中に入れると数十秒で柔らかくなります。できれば犬歯で半分程に噛分け、半分を口の中に入れておくと、すぐに濃厚なイチジクの味わいが口の中に広がります。

イチジクにはペクチンという食物繊維が特に多く腸の活性化が得意で又ミネラルやビタミン等の様々な微量栄養素が幅広く含まれています。このエスタハバーン谷の硬めのイチジクを食べると、通じの違いも含めイチジクの良さに目覚める感じです。英語ではイチジクの事をフィグといい、ドライイチジクはドライフィグとも呼ばれています。
 



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