トップ   商品一覧&割引   新商品   農園の風景   ログイン  会員登録  買物手順  お問合せ 
商品カテゴリ
■■穀類・豆類・粉類
インカインチ粉末
新腹美人・寒天粉末
マキベリー粉末・ジャバラ粉末
モリンガ粉末・茶・タブレット
玄米全粒粉 小麦胚芽 玄米酵素(ケンコウキン)
カシス粉末・エキス
生姜粉末・生姜湯・生姜つまみ
豆乳の素&豆汁生活
玄米酵素・スーパー酵素
シリアルチョコ
有機シリアル・旨ゴマ
ハトムギ玄麦(粉・茶・粒)
黒砂糖(波照間・西表産・沖縄)
多良間黒砂糖粉末
玉葱皮粉末 粉末ヒジキ
黒ゴマきなこ
熟成黒にんにく
乾燥米麹
竹炭パウダー・桑の葉粉末
■■ドリンク・果汁・水
ノンカフェイン・カフェインレス
マテコーヒー・ライ麦コーヒー
玄米ジュース・麹発酵黒豆
蒸し生姜湯
てんさいオリゴ
メイプルシロップ・マヌカハニー
水素水・レモン果汁
■■ハーブティー
どくだみブレンド
韃靼そば茶・紅茶ボーティー
スーパールイボス・玄米まるごと茶
ラジュティー
梅昆布茶
■■油・酢・塩・だし
牡蠣肉エキスペプチド
本格カレー粉
しょう油・だし・味噌
チョー超特選有機醤油
塩昆布 無添加
オリーブオイル
ココナッツオイル
亜麻仁油(アマニユ)
菜種油
慈眼・銀河の塩
アゴダシ・即席ダシ
粉末納豆・ドライトマト
キムチ
■■キノコ・梅・海藻・野菜
鮭焼きほぐし(フレーク)
ふりかけ(梅・シソ・ワカメ)
乾燥コンニャク 
梅干 梅肉エキス 梅玉 梅ジャム 絹梅
無肥料・無農薬
なめ茸・フキノトウ
■■つまみ・おやつ
粒あん・黒千石きな粉
缶詰(鯖缶・鰯缶)
金華さば缶・ヒジキ缶
鮭缶・サンマ缶
鰹スライス
ポップコーン
ドライフルーツ 無添加
ドライ納豆
乾燥納豆(納豆菌)
ミックスナッツ
クルミ黒糖・チョコレート
パン&亜麻仁油・全粒粉
◎茶漬 無添加
びわの良さ
オイル・クリーム
屋久杉の箸
全粒パン ホームベーカリー
肌・髪ケア
プレゼント・ギフト・お歳暮
相棒
お店からのお知らせ
●送料、支払方法
●発送について
●海外発送について
●会社概要
ショッピングカート
0 点の商品が、
ショッピングカートに入っています。
カートをみる 会計
ショッピングカート
携帯電話でQRコード(画像)を
読み込んでください。
商品詳細
玉葱皮粉末 粉末ヒジキ
ケルセチン豊富な玉葱(たまねぎ)外皮粉末 商品名: ケルセチン豊富な玉葱(たまねぎ)外皮粉末
商品コード: F104

商品説明
玉ねぎ外皮粉末   100g
抗酸化物質ケルセチンの宝庫 
ホームベーカリー・炒め物・洋風スープ・カレーに加えて 

■ヨーロッパで検証された玉ねぎ外皮粉末
フランス料理では、オニオン(玉ねぎ)スープはレストランのメニューのようにスープの主役で、気候が厳しい地中海以外のヨーロッパでは、寒さに強く保存がきく玉ねぎは特に大切で、ヨーロッパでは重要視されています。

玉ねぎの成分の中でも、抗酸化作用のあるケルセチンは 、特にタマネギの外側の皮に多く含まれ、ヨーロッパでは推奨されている食品です。

ケルセチンはビタミンPとも言われ、同じく抗酸化物質として知られるビタミンCの吸収を助けるといわれています。

■日本でも知られている玉ねぎ外皮粉末
日本でも、たまねぎの皮にはケルセチンが豊富に含まれていることは、かなり知られるようになりました。

当サイトで取り扱っているタマネギの外側の粉末は、玉ねぎ産地の淡路島と北海道のタマネギを使用してつくられた減圧焙煎で無添加の粉末です。市販品に較べ苦味が少なく、その分玉ねぎの香りが高い印象です。

■手軽に食べれる外皮粉末
色々な料理に加えられますが、即席麺・スープ・味噌汁・カレー・炒め物などに直接食卓で、加えても食べれます。入れ過ぎないようにすれば、ほのかな玉ねぎの香りで味もよくなります。

又、様々な全粒粉、玄米君・小麦胚芽・黒砂糖・すりゴマ君・ハトムギ君と一緒に、この玉ねぎ外皮粉末を少量スプーンで直接食べても美味しいです。粉が喉にかからないようにお茶を飲みながら食べて下さい。

ホームベーカリーでこだわりの全粒粉パンを作る時に、この玉ねぎの皮の粉末を小さじ1/2杯程入れると、ほのかな玉ねぎの香りと味のする玉ねぎ全粒粉のパン(おかずパン)が楽しめます。

■ひじきの粉末と相性が良い玉ねぎ皮粉末
超微粉末ひじきは量を増やすとヒジキの磯の香りが強くなり過ぎる傾向があります。

しかし、玉ねぎ外皮粉末を加えると、不思議なほどにヒジキの強い香りが和らぎ、まろやかな感じるになります。

ひじきと玉ねぎ皮粉末が合う組み合せ例:
*味噌汁・吸い物
*玄米全粒粉・小麦胚芽
*煮物・加熱料理
*ホームベーカリー


玉ねぎの外皮粉末  100g  産地 淡路島・北海道
減圧焙煎微粉末 無添加 たまねぎ200個分のケルセチン等含有  
 
販売価格:\1,234(税込)  
ケルセチン豊富な玉葱(たまねぎ)外皮粉末

ケルセチン豊富な玉葱(たまねぎ)外皮粉末

ケルセチンは配糖体として存在する場合が多く、ポリフェノールのルチンとは、同じビタミンPの仲間です。

ルチンを大量に含む韃靼そばは、手軽にお茶として香りを含めお茶として楽しめますが、ケルセチンを摂取するにはかなりの玉ねぎを食べる必要があります。しかし、玉ねぎの外皮の粉末を料理に使うと、手軽に結構おいしくケルセチンを摂取することができるようになります。
 

 



| 会社概要 | プライバシーポリシー | お支払方法について | 配達について | 特定商取引法に基づく表示 | お問合せ |
Copyright(C) 2007ナガミネコーポレーション株式会社