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商品詳細
マキベリー粉末・ジャバラ粉末
ジャバラ粉末 50g 和歌山県産 商品名: ジャバラ粉末 50g 和歌山県産
商品コード: F478

商品説明
ジャバラ粉末 50g
手頃な抗酸化食品かも?        

抗酸化食品ではアサイ・ザクロ・カシス・マキベリー等のベリーが代表的なものですが、値段が高いことと、保険的な食品なのでどれだけ自分に合っているか分かりにくい面があります。そこで断然経済的で且つ実感度が比較的期待できる抗酸化食品として今般和歌山県のジャパラという柑橘類の粉末の販売を開始しました。

しかし、このジャバラ粉末の欠点は、多少苦みがありあまり美味しくないと感じるケースもあり、又他の粉類に混ぜて食べると味がちょっと落ちる傾向がある点です。
ジャバラは花粉症の人で愛用する人が多いですが、花粉症でない人でも、食べると胃腸の具合や肌の感じも違ってくるという人もあります。あまり美味しくはないものの、そ
れでも良さを感じるケースもあり食べ続ける人もいます。

■和歌山県で生まれた柑橘類 ジャバラとは
ジャバラは和歌山県北山村だけに自生していた柚子やスダチの仲間の柑橘類で、これを食べると花粉症が和らぐ人がおり、徐々に栽培と収穫量を増やしてきました。抗酸化物質フラボノイドの一つであるナリルチンが非常に多い特徴があるのがジャバラです。邪悪なものをはらうという意味を込めジャバラと呼ばれるようになったそうです。

玄米全粒粉・小麦胚芽・モリンガ・オオバコ新腹美人を食べていても、ジャバラを食べると、通じや肌の感じが違ってくることがあり、抗酸化系の食品にしては実感力が比較的高い印象があります。もちろんジャバラでも感じない人もいます。美味しいものではないのですが、黒砂糖・オリゴ糖等の甘味を加えたり、粒あんや甘酸っぱさのあるジャム類を加えると結構美味しく食べれることもあります。

原材料:和歌山県産ジャバラ果実  50gで20日間分程
5袋なら1袋サービス
販売価格:\795(税込)  
ジャバラ粉末 50g 和歌山県産

■ジャバラと他の柑橘類との違い
ジャバラは北山村に1本だけあった柑橘類の変種で、世界的にも新種の柑橘類であることも判明しました。他の柑橘類とは異なる香りや味のユニークさに惚れ込み、持ち主と村全体で村の特産品にすべく接ぎ木で栽培を増やしてきました。しかし、ジャバラの「苦い旨み」だけでは売れず当初は悪戦苦闘したとのことです。

ジャバラのリピーターの中に花粉症対策として購入するケースがあることが分かり、和歌山県立工業センターや岐阜大学の分析で花粉症やアレルギーに有効なナリルチンが他の柑橘類に比べ数十倍から数百倍多く含まれていることが判明しました。柑橘類は中身よりも皮に栄養素が断然多く、ジャバラも果汁よりも果皮にナリルチンやビタミン・ミネラル・水溶性食物繊維ペクチンが豊富に含まれています。

柑橘類の果皮はマーマレードか砂糖漬けの乾燥したものぐらいでしょうが、果皮の粉末は珍しく且つ色々なものに混ぜて手軽に使えます。ジャバラを「まずい」と感じる人もあれば、独特な苦味や日々のちょっとした爽快さで「旨い」と感じるケースもあるのかもしれません。
 


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