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商品詳細
慈眼・銀河の塩
銀河の塩 5袋+1袋サービス 16%引 商品名: 銀河の塩 5袋+1袋サービス 16%引
商品コード: F135-6

商品説明
 「銀河の塩」  200g
5袋+1袋サービス (16%割引)
【塩で食べる新しい食べ方】
料理・野菜をワンランクアップするような塩 

銀河の塩 5袋+1袋サービスで16%割引きのセットです。

まろやかさで慈眼の塩の上を行くのが銀河の塩で、特に食卓で塩を付けながら料理を食べると旨さ実感です。
おにぎりに使うと、「うまーい!」とか「おいしーい!」という声が出てくるような塩です。

■塩に開眼 
「慈眼の塩」を作る際に一番最初にできる結晶のみを集めたまろやかな塩が「銀河の塩」です。

銀河の塩も慈眼の塩も別々に摂れば、どちらも同じように美味しいです。しかし、両者を同時に較べると、銀河の塩の味わい深さの違いに気づきます。

料理に使うと慈眼の塩の方が効き易いため「慈眼の塩」が好まれる傾向がありますが、食卓で箸に付け色々な料理につけて食べると「銀河の塩」の良さの違いが分かります。オムスビなら旨さに「ころり」と惚れ込む感じです。

■食のスタイルを変える塩
天ぷらや豆腐を、食卓で銀河の塩を箸で少しつけながら食べると旨さ実感です。

食卓で色々な料理に箸で少し銀河の塩を付けて食べると、調味料では出せない旨みを感じることが多いです。今まで、醤油やソース・たれをつけるのが当たり前と思っていた料理に、この銀河の塩を付けて食べると発見の旨さがよくあります。

「塩で食べる」、「食卓で塩を箸につけて食べる」という今まで思いもしなかった食のスタイルになるほどの銀河の塩です。

まろやかな塩なので、料理やおにぎりに使う時は、市販の他の塩に比べ1.5倍前後の量が必要な感じです。その分ミネラルがたくさん摂れることになります。塩はナトリウムだけではなく、おいしい塩は様々なミネラルからできていることが分かるような塩です。

 
販売価格:\4,250(税込)  
銀河の塩 5袋+1袋サービス 16%引

■発酵食品に不可欠な塩
日本だけでなく世界の長寿地域の重要な3大食べ物は全粒穀類・野菜・発酵食品です。
日本の場合発酵食品には塩が不可欠です。

減塩の危うさは味噌汁や梅干を避ける危険性でも明白ですが、減塩を信じ込むと発酵食品や日本食から遠ざかる食生活につながる傾向があります。

天然塩や自然塩と呼ばれるものでも、塩辛い塩も多いですが、塩辛くない慈眼の塩や銀河の塩には、塩や食生活に対する意識が変わるほどのまろやかな旨みがあります。

浅漬けも銀河の塩でつけるとまろやかな旨みが違います。

以前全国的に味噌汁と胃がんの調査が行われました。味噌汁をよく食べる地域ほど胃がんが少なく、しかも鹿児島県にみられるように味噌汁の具の種類が多いほど元気な人が多いことが判明しました。


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