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亜麻仁油(アマニユ)

有機亜麻仁油 218g 商品名: 有機亜麻仁油 218g
商品コード: F176

販売価格:\ 2,050  

商品説明
有機亜麻仁油 218g 無添加 

かけるだけで料理が一層味わい深い!

・搾っただけ  無農薬 米国産

スーパー等にある亜麻仁油よりも、味わい深さでグレードが高いオメガニュートリジョン社の搾っただけの有機亜麻仁油です。

味は卵の黄身的な味が濃く慣れるとこの有機亜麻仁油が美味しいと感じる人が多いと思います。搾っただけの亜麻仁油は様々なものが販売されていますが、値段が3割以上高いものが多く、味の良さと経済性の良さでこの有機亜麻仁油にしました。

米国産で無農薬にて育てた亜麻仁の実を低温圧搾法で搾りそのままボトルに詰めています。

■うまさが分る亜麻仁油が大事
亜麻仁油には様々な種類があり、かけるだけで料理をおいしくするものから多少生臭いようなクセの強いものまで、生産国の気候や土壌及び製造法で、味がかなり違います。

この有機亜麻仁油は1999年にヨーロッパのこの分野では高い評価を受けている雑誌に世界で最も良い亜麻仁油として紹介されたこともあります。

容器は高密度ポリエチレンを使用した遮光ボトルで、ノズル方式ではなく注ぐタイプですが、注ぎ口の油の切れは比較的よく扱いやすいです。この有機亜麻仁油はリグナンが沈殿しておらず使用前に振る必要はないです。

・有機亜麻仁油 218g   3本なら1本サービス  6本なら2本サービス

 オメガニュートリジョン社は未開封でも夏場も冷蔵保存と記載しております。しかし、他の亜麻仁油で未開封のもので冷蔵保存まで要求しているところはないはずです。従って当方も夏場も常温にてお届けさせて頂きます。賞味は輸入時期により異なりますが7ヶ月前後が多いです。
有機亜麻仁油 3本で1本サービス 商品名: 有機亜麻仁油 3本で1本サービス
商品コード: F176-4

販売価格:\ 6,150  

商品説明
有機亜麻仁油(アマニ油) 
218g 無添加
3本で1本サービス (=25%割引)
米国産 無農薬  
亜麻仁油 (クセのないアマニ油) 商品名: 亜麻仁油 (クセのないアマニ油)
商品コード: F021

販売価格:\ 1,404  

商品説明
亜麻仁油 186g カナダ産契約栽培
クセのなさで定評のアマニ油 
アマニ油は経済的なEPA・DHAの素

■亜麻仁油を食卓でかけるだけで旨い料理に変身
亜麻仁油は身体によいだけでなく、料理を美味しくすることが、「亜麻仁油の魅力」です。

しかし、身体に有用な油として世界的に推奨されている亜麻仁油の「かけるだけで料理を美味しくする魅力」はあまり知られていないです。

この亜麻仁油を食卓で料理に直接かけると、「食卓で語り合えるような美味しい料理」になる場合がよくあることです。

亜麻仁油の良さを健康本・雑誌で読んだりお医者さんに勧められ購入する方が多いのですが、亜麻仁油をそのまま飲んでも長続きしない傾向があります。

しかし、亜麻仁油の「食卓で料理に直接かける美味しさ」を知っていると、料理上手になる感じです。

■偏りがちな現代食生活を強力にサポート
亜麻仁油に含まれるαリノレン酸等のオメガ3系脂肪酸が現代食生活には絶対的に不足していることが知られるようになってきました。

日本や米国含め世界各国の食事指針の中でも、オメガ3系脂肪酸の積極的な摂取が推奨されるようになってきました。

外食が多い方・一人暮らしの方・料理の時間がない方・魚を食べる機会が少ない方等の食生活を強力にサポートしてくれます。
 
特徴: 低温圧搾油、化学溶剤不使用 無添加   
原材料: カナダ産契約栽培アマニ100% 186g   販売者: 日本製粉(株)
クセのないアマニ油 6本で2本サービス 商品名: クセのないアマニ油 6本で2本サービス
商品コード: F021-8

販売価格:\ 8,424  

商品説明
クセのない亜麻仁油 186g
6本で2本サービス (=25%割引) 
カナダ産契約栽培 クセのなさで定評のアマニ油 
アマニ油は経済的なEPA・DHAの素
賞味期限:1年程

 
有機レモン果汁 ストレート 無添加 シチリア産 商品名: 有機レモン果汁 ストレート 無添加 シチリア産
商品コード: F216

販売価格:\ 680  

商品説明
有機レモン果汁 100%ストレート 無添加 360ml
レモンの本場 イタリア シチリア産
人参ジュース・料理が引き立つ

シチリア島で搾りそのまま冷凍し、日本で瓶詰めしているので、まろやかな旨みを感じるレモン果汁です。サラダや油料理・酢の物がおいしいです。食卓で好みに合せかけて料理が一層楽しめます。

当サイトでは無肥料・無農薬の人参の栽培と販売をしばしば行っておりますが、人参ジュースには美味しいレモン果汁が不可欠です。
このため無添加の美味しいレモンを探し、シチリア産の有機レモン果汁がコスパが特に良いためため取り扱っております。

■有機のレベルが高いイタリア
細長いイタリア半島は周囲の海からのミネラル補給が欧州随一で、且つ雨が極端に少ないためにミネラルの流出も少なく、土壌はその分豊かになります。。

世界の有機ではヨーロッパが最も基準が厳しいですが、その中でも有機のレベルが高いのがイタリアです。植物の生命線であるミネラルが豊富なため、無農薬や無化学肥料で、美味しい野菜・果物・オリーブができます。

つまり、放っておいても良いものができる恵まれた土壌と気候です。そのイタリアの中でも別格なのがシチリア島です。

■欧州最高の食材の地シチリア島産
ヨーロッパではシチリア島は、野菜・オリーブ・レモン・魚介類等、欧州最高の食材の地と言われています。イタリアは、年間300日以上の晴れの温暖な気候で、且つシチリア島は欧州最高の急流域に囲まれたところです。

シチリア島は、ジブラルタル以上の急流域と潮風で、イタリアの中でも最も海からのミネラル補給が多いところです。

このため、太陽とミネラルの豊富さにより、旨み度の高いトマトやレモンができ、シチリア島はイタリアの中でも、美味しい食材ができる特別な存在です。

■濃縮還元ではないレモン果汁
このレモン果汁は濃縮還元ではありません。濃縮還元は一度粉末にして戻すため搾りたての風味がなくなってしまいます。このシチリア産のレモン果汁は冷凍保存なので搾りたてのような風味と味わいです。

レモンには香料が入ったものが多いですが、シチリア産のレモンはミネラル豊富で味も香りもよく、無添加の良さが楽しめます。

香料という添加物は何種類使っても香料という2文字の表記で済む注意すべきものです。保存料や安定剤は食品の保存のためある程度必要な場合がありますが、香料が入っているとその食材を率直に楽しむのは難しくなってきます。


原産地: イタリア シチリア産 有機レモン
内容量: 360ml
製造: シチリア島で冷凍後、日本に空輸し瓶詰め  無添加
開封後2週間以内使用が目安 

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