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魚の違いを知り料理上手に
陸の魚のような亜麻仁油 

商品説明：　煮干 拡大写真

うまみとコクが凝縮した違いの分かる煮干だし

数が極端に少なくなった「幻のマイワシ」の煮干 150g

翌日食べても美味しい煮干だしの味噌汁

違いの分かる煮干だしの味噌汁レシピ

今の煮干だし・鰹だし・昆布だし等に物足りない方には、違いの分かる煮干だしです。マイワシ煮干が「幻のマイワシ」と言われる理由：
＊現在、日本海側ではマイワシの漁獲は禁止となっており、
  太平洋側でもほとんどとれない状況です。
＊煮干を冷凍庫で６ヶ月間マイナス２５℃で熟成することが
  煮干の旨みの秘訣です。
　金太郎煮干メーカーの（株）サカモト以外、現状マイワシ
　煮干を製造できるメーカーはないそうです。マイワシの煮干は
　他では見られないような濃厚で秀逸な出汁となっています。

できたてを食べてその味噌汁の味に驚くだけでなく、翌日食べて更に驚くようなマイワシの煮干です。

500ccのペットボトルに煮干し４〜５匹と水を入れて、一晩冷蔵庫に入れておきます。あくる朝には美味しい煮干しだしが出ています。

原材料： 日本近海マイワシ、食塩  １袋１５０ｇ
賞味期限　１年

香り・味・色が違う珍しい鰹節
冷奴やおかずが鰹節と亜麻仁油でうまさアップ 　50ｇ

鰹節には多くの種類があるものの、経済的で香り高く美味しい鰹節は意外と少なく、ヤマキの『味な花かつお』は、数少ない美味しい鰹節の一つです。

この『味な花かつお』は、店頭ではほとんど売られていない鰹節です。
袋の外からの中身のピンクがかった色の違いからも質の良さが伝わる感じです。
鰹節 （比較）

冷奴・大根おろし・キャベツ千切り等の惣菜にこの鰹節と亜麻仁油を少しかけて食べれば、おかずの主役の肉や魚が時として影が薄くなるほどの美味しい逸品のおかずになります。
冷奴レシピ　　　大根おろし・キャベツ千切りレシピ

この鰹節に若干のしょうゆと亜麻仁油だけをかけただけで、他の本格的な魚料理も顔負けになる時もあります。

しょうゆと亜麻仁油及びこの鰹節があれば、簡単なおかずがメインディシュのようになります。亜麻仁油ご利用者の声

原材料：　かつお、ふし（国内産）　５０ｇ
薩摩産の原料使用

賞味期限　１０ヶ月