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菜種油

菜種油 一番搾り 1250g 商品名: 菜種油 一番搾り 1250g
商品コード: F333

販売価格:\ 1,250  

商品説明
菜種油 一番搾り 1250g
化学処理されていない油の旨味    

油は身体の潤滑油で肌の潤いにも不可欠ですが、美味しく食べ後口スッキリで翌日の調子も良いものが大切です。
油の消化能力が高い人は安い油でも美味しく感じますが、油ものを食べ胃がもたれたり、油の匂いが気になるようなら、胃腸や肝臓は油の質に影響を受けやすいです。値段は高めでも良質な油を試すと油の美味しさとスッキリとした味わいに目覚めることがあります。
 

油を少量使う炒め物には高価なオリーブオイルでいいですが、天ぷらや揚げ物で油をたくさん使う時には菜種油(キャノーラ油)が使いやすいです。一番搾りで化学処理された菜種油はスーパーにもありますが、化学的処理をせず不純物を除去するかが菜種油の香りとスッキリとした旨さの違いになっています。
 
■化学処理されていない油は旨い
菜種油は1L 300円ぐらいから国産原材料を使った2000円ぐらいまで様々なものがありますが、油に対する消化能力と美味しさや胃腸の調子、及び経済性で選ぶといいです。
スーパーの経済的な一番搾りは不純物を除去するのにリン酸や苛性ソーダを使用していますが、薬剤を使わずに不純物を除去した油はサラサラで旨味と食べた後の満足感も高くなります。

海外産の菜種油を化学処理せず取り出したものは1L1000円前後しますが、国産になると一番高くなります。化学処理しない海外産と国産の味や香りを比べると似たような印象です。
 
当方が選定している菜種油は福岡の平田産業と言う会社が作っており、明治から100年余りの歴史があり最古参の食用油専門メーカーで一番搾りを昔ながらの手法で作っています。
 
一番搾り純正菜種油 1250g  3本なら1本サービス(=25%引き 1本当り938円相当)
 
原材料: 食用菜種油 (オーストラリア産遺伝子組み換えでない) 製法: ・酢を入れ沈静し下から酢と不純物を取り出す  ・湯をいれ攪拌沈静し下から湯と共に不純物を取り出す
(不純物を取り出すためのリン酸や苛性ソーダといった化学処理は一切なし)
 
菜種油 一番搾り 1250gx2本 5%引き 商品名: 菜種油 一番搾り 1250gx2本 5%引き
商品コード: F333-2

販売価格:\ 2,375  

商品説明
菜種油 一番搾り 1250gx2本 5%引き
化学処理されていない油の旨味    

油は身体の潤滑油で肌の潤いにも不可欠ですが、美味しく食べ後口スッキリで翌日の調子も良いものが大切です。
油の消化能力が高い人は安い油でも美味しく感じますが、油ものを食べ胃がもたれたり、油の匂いが気になるようなら、胃腸や肝臓は油の質に影響を受けやすいです。値段は高めでも良質な油を試すと油の美味しさとスッキリとした味わいに目覚めることがあります。
 

油を少量使う炒め物には高価なオリーブオイルでいいですが、天ぷらや揚げ物で油をたくさん使う時には菜種油(キャノーラ油)が使いやすいです。一番搾りで化学処理された菜種油はスーパーにもありますが、化学的処理をせず不純物を除去するかが菜種油の香りとスッキリとした旨さの違いになっています。
 
■化学処理されていない油は旨い
菜種油は1L 300円ぐらいから国産原材料を使った2000円ぐらいまで様々なものがありますが、油に対する消化能力と美味しさや胃腸の調子、及び経済性で選ぶといいです。
スーパーの経済的な一番搾りは不純物を除去するのにリン酸や苛性ソーダを使用していますが、薬剤を使わずに不純物を除去した油はサラサラで旨味と食べた後の満足感も高くなります。

海外産の菜種油を化学処理せず取り出したものは1L1000円前後しますが、国産になると一番高くなります。化学処理しない海外産と国産の味や香りを比べると似たような印象です。
 
当方が選定している菜種油は福岡の平田産業と言う会社が作っており、明治から100年余りの歴史があり最古参の食用油専門メーカーで一番搾りを昔ながらの手法で作っています。
 
一番搾り純正菜種油 1250g  3本なら1本サービス(=25%引き 1本当り938円相当)
 
原材料: 食用菜種油 (オーストラリア産遺伝子組み換えでない) 
製法: ・酢を入れ沈静し下から酢と不純物を取り出す  ・湯をいれ攪拌沈静し下から湯と共に不純物を取り出す
(不純物を取り出すためのリン酸や苛性ソーダといった化学処理は一切なし)
 
菜種油 一番搾り 3本で1本サービス 商品名: 菜種油 一番搾り 3本で1本サービス
商品コード: F333-4

販売価格:\ 3,750  

商品説明
菜種油 一番搾り 
1250g  3本で1本サービス(=25%引き)
化学処理されていない油の旨味    

 
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