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梅干 梅肉エキス 梅玉 梅ジャム 絹梅

紀州龍神梅 無添加梅干 商品名: 紀州龍神梅 無添加梅干
商品コード: F044

販売価格:\ 2,700  
申し訳ありません。在庫が不足しております。

商品説明
紀州龍神梅 無添加梅干(シソ入り) 500g
家で梅干を漬けていても買いたくなる程の梅干

■リピーター1万人を超える通好みの梅干
農薬・化学肥料不使用で栽培された紀州南高梅と紫蘇の梅干です。
紫蘇の香りと自然味の後口に余韻が残るような梅干です。

有機やJAS有機と言っても、堆肥や生ごみにも添加物が多く含まれるものもあれば、JAS有機で使用が認められている農薬がたくさん使われる場合もあります。無農薬・無化学肥料でも家畜の肥料等をたくさん与えられると、梅もあまり努力しなくなり、梅干の味にも影響してきます。

龍神村の寒川さんご夫妻は、無農薬で自然素材の無化学肥料で梅作りを30数年前から続け、口コミで梅干や梅肉エキスの良さ広がり、現在は1万人を超える愛用者がおられるそうです。

■営業活動をやらなくても売れる梅干
寒川さんの仕事の大半はご自分の梅畑と周辺の協力農家の見回りと良い梅を作るためのコミュニケーションに費やされ、営業活動はやっておられないそうです。

つまり、口コミ中心にピーターが1万を超えてきている梅干です。

自然に近い状態で育てられた梅は生命力旺盛で、種が普通の梅より大きくなります。塩分13%で酸っぱさと紫蘇の香りや旨みが梅ととけあったような梅干です。


内容量: 500g  梅・紫蘇共に無農薬・無化学肥料 無添加  塩分18%

個数は500g 1パック20-24個ぐらいですから、比較的大きな梅が多いです。

■単純な減塩よりも食べて納得の龍神梅干
減塩のし過ぎで身体をこわしている人もいます。梅干の本来の酸っぱさを出すには、塩分が10数%は必要です。

以前は梅干好きであったのに、いまだに残る減塩信仰により、梅干を食べなくっている高齢者の方も見受けられます。龍神梅干のような本格的に酸っぱい梅干で、梅干本来の良さに気づけば、元気度も上がってくる可能性が高くなります。

龍神梅干とは異なる良さがある
龍神梅の梅肉エキス    

梅肉エキス(無農薬完全有機 紀州南高梅) 商品名: 梅肉エキス(無農薬完全有機 紀州南高梅)
商品コード: F037

販売価格:\ 2,700  

商品説明

紀州龍神 梅肉エキス (無農薬・完全有機) 50g
頼りになる食生活のサポーター梅肉エキス

■免疫力と梅肉エキス
梅肉エキスは胃腸の環境を良くすることがとりわけ得意です。よくないものを食べて胃腸の具合が悪い時に梅肉エキスでたちまちスッキリしてくることもあります。

梅肉エキスは腸まで酸性にしウイルスや有害菌を殺してしまう程の極めて珍しい酸性度の高い食品です。健康とは体は弱アルカリ性、腸は酸性の状態と一般にいわれ、胃腸が酸性ならウイルスや有害菌の殺菌にもつながると考えられています。

梅肉エキスのような強烈に酸っぱいものが、明治時代から推奨されてきたのは、頼りになる殺菌力や滋養と強壮に優れているからです。

■梅肉エキスは幕末の梅干のようなもの
幕末開国と共にコレラが広がり何万という人が亡くなりましたが、梅干を食べていた人は元気であったことが伝えられています。平成のO157騒動の時も梅干の消費がグンと増えました。
梅干は昔からの元気食ですが、梅肉エキスは『現代的な元気食』とも言えるものです。

■当サイトの梅肉エキスの特徴
当サイトの梅肉エキスは完全有機農法で作られた梅の珍しい梅肉エキスです。完全有機農法の梅肉エキスは、調べた限りでは日本ではこの龍神梅の梅肉エキスのみと思います。一般の店舗にはないです。

有機JASといっても認められている農薬や化学肥料が少なからず使われている場合が多く、本物の無農薬完全有機は有機JASより信頼度がはるかに高いです。

しかし、数少ない無農薬完全有機の梅肉エキスに余りこだわらず、近場のドラッグストアーにある手頃な梅肉エキスも相当に役立つこともあります。

■龍神梅とは
農薬や化学肥料を使用しないと、梅自身が栄養摂取の為に努力し、また雑草・昆虫・雑菌との競争や共存に努力します。
無農薬・無化学肥料による梅は味が違いでなく、梅干や梅肉エキスという形で、梅のたくましさが人間にも伝播してくるとことになります。

生産者である紀州の寒川ご夫妻が、身体が弱く無農薬・無添加の梅干や梅肉エキスで元気になったご自分の体験に基づき、何十年前から無農薬・無化学肥料の梅を栽培されています。

龍神梅肉エキス 5個+1個サービス (16%割引)

ちょび梅(乾燥スライス梅) 8g 商品名: ちょび梅(乾燥スライス梅) 8g
商品コード: F463

販売価格:\ 250  

商品説明
【ちょび梅】8g 
携行便利 つまみ・気分転換・非常用に  

外食したり加工食品を食べると化学調味料や保存料・香料等の添加物で後口が悪いことがあります。又魚等の生臭いもの、美味しくないものを食べた時にはしばしば口と胃がスッキリしないこともあります。

一方、仕事や旅行で出かける場合、つまみになるだけでなく非常用として軽くてかさばらず手軽に食べれるものを携行しておくと心強いです。海外旅行なら殺菌力のある食品が欲しいところです。食べ過ぎた時にも消化を短時間に促進するものがあると有難いです。

これらの要件を満たし、つまみや非常食にもなり殺菌力のある携行便利な食品として思い当たるのが、乾燥した梅食品、ドライ・乾燥納豆、及び酵素食品です。特に、軽くてかさばらないものとして生まれたのがこのちょび梅です。ちょび梅は梅干の種を取り除き練り合わせて天日乾燥し直径2cm程に薄くスライスしています。

■お茶や酒のつまみにもなるような【ちょび梅】
このちょび梅の良いところは、非常用だけでなく、日常のちょっと口が寂しい時やお茶や酒のつまみのように食べれるところです。ちょび梅一枚は吹けば飛ぶようなちっぽけさですが、噛まずに口に入れているだけで唾液がガンガン出てきて、無添加なので梅干のほのかな旨みと相まって存在感のある味わいです。
〇ちょび梅(ぺったんこちょび梅) 8g 原材料:紀州南高梅・塩  3袋なら1袋サービス

 
シソふりかけ 35g (龍神梅酢) 商品名: シソふりかけ 35g (龍神梅酢)
商品コード: F434

販売価格:\ 390  

商品説明
シソふりかけ 35g (龍神梅酢と紫蘇)
満足感のある  フリカケ & お茶漬けに

和歌山県の龍神の梅干や梅肉エキスは味わいと酸っぱさでは抜きんでていますが、龍神の梅酢を使ったシソフリカケも一般のユカリよりもコクのある爽やかな味わいです。このシソふりかけは茶漬けにも又料理全般に食卓で好みでかけて食べれるものです。

フリカケや茶漬けを軽くみたら大切なものを逃してしまいます。フリカケや茶漬はメインディッシュに劣らぬ美味しさや栄養を楽しむことができます。特に、慌ただしい朝に素早く食べたい、ご飯の終わりにスッキリ感のあるものを食べたい、野菜や栄養不足といったケースでは、「満足感のあるフリカケや茶漬」はとても重宝且つ普段不足がちな栄養素まで多様に摂れます。

梅・シソ・納豆・昆布・ヒジキ・カツオといった惚れ込むような美味しいものは同時に栄養素の宝庫で手軽に美味しく摂れるからです。
市販のフリカケや茶漬は化学調味料や香料が入ったものがほとんどで、無添加品でも味は今一つといったものが多いです。

しかし、梅・シソや納豆の粉末、味の違い歴然の海藻・海鮮加工食品を好みで加え、ご飯や茶漬を食べると味わい深さと後口の良さに感銘を受けるものがあります。これらの粉末や海鮮類は、フリカケや茶漬以外でもサラダや惣菜から麺類まで、又和食から洋食まで、今までよりもっと美味しく楽しく手軽に食べれます。
 
梅ふりかけ 30g (南高梅干粉末) 商品名: 梅ふりかけ 30g (南高梅干粉末)
商品コード: F435

販売価格:\ 490  

商品説明
梅ふりかけ 30g (南高梅干顆粒100%)
小出しに使え便利で重宝
満足感のある  フリカケ & お茶漬けに

梅干を顆粒状にしたとても珍しい梅パウダーで、ご飯から料理まで手軽に使えます。特に梅干を粉末状にした100%のものはこれ以外では類似品を見たことがないです。

フリカケや茶漬けを軽くみたら大切なものを逃してしまいそうです。フリカケや茶漬はメインディッシュに劣らぬ美味しさや栄養を楽しむことができます。特に、慌ただしい朝に素早く食べたい、ご飯の終わりにスッキリ感のあるものを食べたい、野菜や栄養不足といったケースでは、「満足感のあるフリカケや茶漬」はとても重宝且つ普段不足がちな栄養素まで多様に摂れます。

梅・シソ・納豆・昆布・カツオといった惚れ込むような美味しいものは同時に栄養素の宝庫で手軽に美味しく摂れるからです。
市販のフリカケや茶漬は化学調味料や香料が入ったものがほとんどで、無添加品でも味は今一つといったものが多いです。

しかし、梅・シソや納豆の粉末、味の違い歴然の海藻・海鮮加工食品を好みで加え、ご飯や茶漬を食べると味わい深さと後口の良さに感銘を受けるものがあります。これらの粉末や海鮮類は、フリカケや茶漬以外でもサラダや惣菜から麺類まで、又和食から洋食まで、今までよりもっと美味しく楽しく手軽に食べれます。
 
梅ジャム 無農薬・無化学肥料 150g 商品名: 梅ジャム 無農薬・無化学肥料 150g
商品コード: F352

販売価格:\ 550  
申し訳ありません。在庫が不足しております。

商品説明
龍神 【梅ジャム】 150g 
梅とてんさい糖のみ 甘酸っぱさ抜群
梅の良さに開眼 

■珍しい酸っぱい梅ジャム
スーパーに梅ジャムはまずおいてないですが、デパートではたまに梅ジャムをみかけることがあります。しかし、売られている梅ジャムを食べても酸っぱさが足りず、パンチのない梅ジャムで期待はずれになることが多いです。

龍神の梅ジャムは酸っぱくてうまいこれぞ梅ジャムというほどのものです。この梅ジャムは龍神梅とてんさい糖のみでつくられています。てんさい糖を入れると砂糖を入れるよりも旨みが増し、コクのある甘酸っぱさを楽しめます。
 
原材料:梅・てんさい糖  5個なら1個サービス    賞味:1年弱
 
龍神絹梅(梅ペースト) 180g 商品名: 龍神絹梅(梅ペースト) 180g
商品コード: F353

販売価格:\ 750  

商品説明
龍神 【絹梅】 梅ペースト 180g 

■梅干より手軽に使える絹梅 
龍神梅に塩を加えペーストにしてチューブの容器に入れただけのものですが、これが実に手軽で食卓で色んな料理に好みでちょっと付けて食べると、酸っぱい旨みが効いてパンチのある料理になります。

絹梅は練り梅の状態なので、料理にかけちょっと混ぜると簡単に混ざり合い梅干よりも便利で扱いやすいです。サラダや和え物だけでなく、ご飯に直接付けても美味しいし、おにぎりに入れてもいいです。ソーメンのつゆに加えても味がしまります。
 
○龍神絹梅 チューブ入り 180g   原材料:梅・塩・シソ  5個で1個サービス
 
ちょび梅 8g  3袋で1袋サービス 商品名: ちょび梅 8g 3袋で1袋サービス
商品コード: F463-4

販売価格:\ 750  

商品説明
ぺたんこ【ちょび梅】8g 
3袋で1袋サービス(=25%引き)
携行便利 つまみ・気分転換・非常用に  

原材料:紀州南高梅・塩 
 
シソふりかけ 35g 5袋で1袋サービス 商品名: シソふりかけ 35g 5袋で1袋サービス
商品コード: F434-6

販売価格:\ 1,950  

商品説明
シソふりかけ 35g (龍神梅酢と紫蘇)
5袋で1袋サービス(=16%引き)
満足感のある  フリカケ & お茶漬けに

 
龍神梅玉 40g(約200粒) 商品名: 龍神梅玉 40g(約200粒)
商品コード: F351

販売価格:\ 2,250  

商品説明
龍神【梅玉】 40g 約200粒
■龍神梅玉の実感度
当方が知る限りでは無農薬・無化学肥料の梅肉エキスは龍神梅肉エキスだけだと思います。梅肉エキスの良さは酸っぱさの度合いで分かり、酸っぱいほど胃腸が喜ぶ感じで龍神の梅肉エキスの酸っぱさは折り紙つきです。

この梅肉エキスを毎日摂ると良い意味で何かが違うと感じることがありますが、梅肉エキスは手軽にとりづらく時々食べるぐらいになってしまいがちで、時々では龍神梅肉エキスの実力をいま一つ感じにくくなることもあります。
 
そこで登場したのが飲み込みやすい粒にした手軽に食べれる龍神梅肉エキスの梅玉です。
 
○龍神梅玉 40g(約200粒)  原材料:梅・上新粉・甜菜繊維  5袋で1袋サービス
○龍神梅肉エキス 50g(小瓶に入ったエキス)  原材料:青梅  5個で1個サービス
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