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ナチュラルチーズ

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ゴーダチーズ ミニ 80g

ゴーダチーズ ミニ 80g

長期間じっくりと熟成させた、手作りのゴーダチーズです。
セミハードタイプのナチュラルチーズで、ミルクの風味が生きたコクのある味わいです。
そのままスライスしてビールや芳醇な赤ワインと。
また、野菜タップリのサンドイッチにはさんだり、オムレツに入れてもおいしいですよ!
(写真はイメージです)

商品コード:200101

販売価格:452(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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ブラックペッパーゴーダチーズ ミニ 80g

ブラックペッパーゴーダチーズ ミニ 80g

ゴーダチーズにブラックペッパーを合わせて長期間の熟成をかけたナチュラルチーズです。
ゴーダチーズのコクある風味とペッパーのスパイスがよく合います。
辛口のビールや白ワインにも相性が良いです。
(写真はイメージです)

商品コード:200201

販売価格:457(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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クリームチーズ 100g

クリームチーズ 100g

生乳に生クリームを加えて発酵させるフレッシュチーズです。
熱をほとんど加えないコールドパック製法で作る、生のチーズと呼べるものでフレッシュな風味は他では味わえません。
ブルーベリーやアプリコットなどフルーツジャムとの相性がぴったりです。
クラッカーにトッピングして、上から軽くブラックペッパーをのせて少しスパイシーにすると一味違った味わいを楽しめますよ。
(写真はイメージです)

商品コード:200501

販売価格:514(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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モツァレラチーズ 130g

モツァレラチーズ 130g

搾りたての生乳を使い、お湯の中で丸く成型する工程を手作業で一つ一つ。
独特の柔らかな食感と、ミルクをそのまま丸めたような風味を出しています。
新鮮なトマトとあわせて、上から軽くオリーブオイル、バジルをかけると最高!
パンの上にのせて軽くトースターで焼くとさらにミルクの風味が増します。
お刺身のように、山葵醤油、青紫蘇、すり胡麻とあわせて和風に食べるのもおいしいですよ。
他にもいろいろ、あなた好みの食べ方を発見して下さい!
(写真はイメージです)

商品コード:200401

販売価格:699(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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味噌チーズ 90g

味噌チーズ 90g

えっ!?味噌とチーズ!?と思われる方も多いかもしれません。
意外や意外!発酵食品同士でなかなか相性がいいのです。
長門牧場のナチュラルチーズを、お隣の立科町にある味噌蔵「酢屋茂」の信州味噌とあわせて和風仕立てにしました。
細かく刻んでアツアツのご飯やおにぎりの具に、香ばしい香りと旨みをお楽しみ下さい。
ビールや日本酒、焼酎のおつまみにもピッタリですよ。
(写真はイメージです)

商品コード:200601

販売価格:540(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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