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ふ餅

古来、健康食として僧院などで食されてきた生ふを使用し、良質の小豆を笹の香りで包みました。
粒あんとこしあんの2種類があります。

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[高級化粧箱]ふ餅 8個入

[高級化粧箱]ふ餅 8個入

生麩を最初に菓子として取り上げたのは千利休で、天正十四(1586)年のことです。
生麩を焼いた「麩の焼」は、利休の大変なお気に入りでした。
当時、まだ茶事に麩自体を使うことは珍しく、江戸時代になって「麩の焼」が工夫され、貯蔵がきき、多量に生産できるようになると焼麩が誕生しました。
現在、生麩の菓子としてよく知られている、熊笹の葉に包まれた「麩餅(麩まんじゅう)」は、明治生まれで、明治天皇の発案により誕生したとも言われています。
生麩が食文化に見られるのは日本だけですが、麩という言葉は中国に由来し鎌倉時代に、禅宗と共に日本に伝えられ、健康食として僧院等で食されてきました。
にしき堂の「ふ餅」は、純粋な“生ふ”を使用し、良質の小豆あんを自然の笹の香りで包みました。
さっぱりとした「こしあん・ふ餅」と、みずみずしい味わいの「粒あん・ふ餅」、それぞれの味をお楽しみください。

商品コード:fumoti-8

販売価格:1,390(税込)

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[高級化粧箱]ふ餅 12個入

[高級化粧箱]ふ餅 12個入

生麩を最初に菓子として取り上げたのは千利休で、天正十四(1586)年のことです。
生麩を焼いた「麩の焼」は、利休の大変なお気に入りでした。
当時、まだ茶事に麩自体を使うことは珍しく、江戸時代になって「麩の焼」が工夫され、貯蔵がきき、多量に生産できるようになると焼麩が誕生しました。
現在、生麩の菓子としてよく知られている、熊笹の葉に包まれた「麩餅(麩まんじゅう)」は、明治生まれで、明治天皇の発案により誕生したとも言われています。
生麩が食文化に見られるのは日本だけですが、麩という言葉は中国に由来し鎌倉時代に、禅宗と共に日本に伝えられ、健康食として僧院等で食されてきました。
にしき堂の「ふ餅」は、純粋な“生ふ”を使用し、良質の小豆あんを自然の笹の香りで包みました。
さっぱりとした「こしあん・ふ餅」と、みずみずしい味わいの「粒あん・ふ餅」、それぞれの味をお楽しみください。

商品コード:fumoti-12

販売価格:2,060(税込)

数量

商品
[高級化粧箱]ふ餅 18個入

[高級化粧箱]ふ餅 18個入

生麩を最初に菓子として取り上げたのは千利休で、天正十四(1586)年のことです。
生麩を焼いた「麩の焼」は、利休の大変なお気に入りでした。
当時、まだ茶事に麩自体を使うことは珍しく、江戸時代になって「麩の焼」が工夫され、貯蔵がきき、多量に生産できるようになると焼麩が誕生しました。
現在、生麩の菓子としてよく知られている、熊笹の葉に包まれた「麩餅(麩まんじゅう)」は、明治生まれで、明治天皇の発案により誕生したとも言われています。
生麩が食文化に見られるのは日本だけですが、麩という言葉は中国に由来し鎌倉時代に、禅宗と共に日本に伝えられ、健康食として僧院等で食されてきました。
にしき堂の「ふ餅」は、純粋な“生ふ”を使用し、良質の小豆あんを自然の笹の香りで包みました。
さっぱりとした「こしあん・ふ餅」と、みずみずしい味わいの「粒あん・ふ餅」、それぞれの味をお楽しみください。

商品コード:fumoti-18

販売価格:2,990(税込)

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