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本日の地魚ひもの

 駿河湾や下田港など、地元の市場で朝早く水揚げされた とびきり新鮮な魚だけを買い付け、その日のうちに手早く干物に仕上げてご提供する「地物の魚」コーナーです。
普段お目にかからないような希少な魚や、高級魚・深海魚などを、買い付けできた時にだけ、数量限定で干物にする新しい企画です。

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駿河湾産 甘鯛

駿河湾産 甘鯛

 駿河湾産 甘鯛(興津鯛) 【数量限定】
駿河湾で水揚げされたばかりの大きくて立派な甘鯛だけを仕入れ、干物に仕上げました。もちろん鮮度は抜群!
たっぷりと
お召し上がりいただける450g以上の大きさです。
魚の旨みが引き立つ薄塩仕上げですので、上品な味わいを存分にお楽しみいただけます。
ぜひ焼き立てをお召し上がりくださいませ。

【お魚豆知識]
興津鯛(オキツダイ)とは?
静岡では甘鯛を「興津鯛」と呼び、干物にすることが知られています。
これは江戸時代初期、家康が、大奥の女中「興津の局」の静岡にある実家より献上させた甘鯛を大変気に入り、以後、「オキツダイ」と呼ぶようにしたからだそうです。


28
00円/枚 (真空パック)

商品コード:7-10

販売価格:2,800(税込)

品切れ

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

商品
駿河湾産 えぼ鯛

駿河湾産 えぼ鯛

朝獲れのえぼ鯛を、午前中のうちに手早く干物に加工しているため、特有のくさみは無く、新鮮な魚の旨みが楽しめます。身は柔らかく、ふっくらとしています。


400円/枚
(真空パック)

商品コード:5-80-2

販売価格:400(税込)

品切れ

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

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