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純米吟醸 醉心無圧搾り(夏)1800ml  《予約商品》

純米吟醸 醉心無圧搾り(夏)1800ml 《予約商品》

 

予約をいただいた数量のみ瓶詰め。

麹米・蒸米・水・酒母を合わせて発酵させた醪(もろみ)は圧搾機で搾られ、澄んだ清酒が得られます。この工程が「上槽」ですが、圧力を掛ける前に醪が圧搾機に流れ込む勢いで濾されて出てくる清酒を醉心では「無圧搾り」と呼んでいます。

一本の醪を搾る中で限られた本数(タンク1本の中から約3分の1)しか得られない季節の風味です。

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■受注期間:
5月22日受注締め
■出荷日 :6月8日


【ご注文の前にお読みください】 
〇出荷日である6月8日より早く、この商品を出荷することはできません。
〇完全受注生産品のため、締切後に追加をすることはできません。
〇他の商品と一緒にご注文いただいた場合、6月8日に一括出荷となります。


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日本酒度・・・・・・・・・・+1.0
酸度・・・・・・・・・・・・・・・・1.5
精米歩合・・・・・・・・・・・60%
アルコール分・・・・・・・・15度

 

商品コード:WHN-28

販売価格:3,080(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

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純米吟醸 醉心無圧搾り(夏)720ml  《予約商品》

純米吟醸 醉心無圧搾り(夏)720ml 《予約商品》

 

予約をいただいた数量のみ瓶詰め。

麹米・蒸米・水・酒母を合わせて発酵させた醪(もろみ)は圧搾機で搾られ、澄んだ清酒が得られます。この工程が「上槽」ですが、圧力を掛ける前に醪が圧搾機に流れ込む勢いで濾されて出てくる清酒を醉心では「無圧搾り」と呼んでいます。

一本の醪を搾る中で限られた本数(タンク1本の中から約3分の1)しか得られない季節の風味です。

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■受注期間:
5月22日受注締め
■出荷日 :6月8日


【ご注文の前にお読みください】 
〇出荷日である6月8日より早く、この商品を出荷することはできません。
〇完全受注生産品のため、締切後に追加をすることはできません。
〇他の商品と一緒にご注文いただいた場合、6月8日に一括出荷となります。


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日本酒度・・・・・・・・・・+1.0
酸度・・・・・・・・・・・・・・・・1.5
精米歩合・・・・・・・・・・・60%
アルコール分・・・・・・・・15度

 

商品コード:WHN-15

販売価格:1,650(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

おすすめ商品
究極の大吟醸1800ml <木箱入り>

究極の大吟醸1800ml <木箱入り>

究極の大吟醸1800ml (限定品)
"ここに極める。大観が愛したお酒。"

横山大観先生が、「醉心のお酒は一つの芸術だ」と言ってくださいました。この芸術を極めた一つの集大成が『究極の大吟醸』であります。
「醉心のお酒は一つの芸術だ」・・・・・・・・・この言葉に踊らされ、いつしか売る酒以外に腕を磨く為のみの酒を造る習慣ができました。でき上がりは極少量ということで限られた数量しかお出しできませんが是非この機会にお試しください。

〜『軟水仕込み』の特徴が最大限味わえる究極のお酒です〜
『軟水仕込み発祥の地』といわれる広島県は『吟醸酒発祥の地』でもあります。なかでも、硬度14(アメリカ硬度)という究極の『超軟水の名水』で醸し上げたこのお酒は、軟水仕込みの特徴である口あたりやさしくふくよかでキメの細かい味わいを十分堪能出来ます。

@酒米では最高峰といわれる『山田錦』を30%まで磨き上げ、A軟水の中でも『超軟水』(硬度14)の領域となる天然水を使用し、B全国に先駆けて吟醸造りを開発した広島伝承の技で醸し上げた、正に『究極』といえる大吟醸です。

※※ ご注意 ※※
この商品は”送料込み商品”となっておりますが、他の通常商品と一緒にご注文なさった場合には送料が発生いたしますのでご注意ください。単独でお送りの場合のみ「送料無料」となります。(ただし、1送付先につき合計金額が一万円以上となる場合は、いかなる組み合わせでも送料は無料となります。)

 

商品コード:SKD-100

販売価格:11,000(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

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究極の大吟醸720ml <木箱入り>

究極の大吟醸720ml <木箱入り>

■2020年 秋季全国酒類コンクールにおいて「第1位最高賞」を受賞いたしました。
■2020年 春季全国酒類コンクールにおいて「第1位特賞」を受賞いたしました。
■2019年 秋季全国酒類コンクールにおいて第1位を受賞。
■2018年 秋季全国酒類コンクールにおいて「第1位特賞」を受賞。
■インターナショナル ワイン チャレンジ2018において、大吟醸の部で銀賞を受賞。
■ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 大吟醸部門にて、最高金賞を受賞。

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究極の大吟醸720ml (限定品)"ここに極める。大観が愛したお酒。"

横山大観先生が、「醉心のお酒は一つの芸術だ」と言ってくださいました。この芸術を極めた一つの集大成が『究極の大吟醸』であります。「醉心のお酒は一つの芸術だ」・・・・・・・・・この言葉に踊らされ、いつしか売る酒以外に腕を磨く為のみの酒を造る習慣ができました。でき上がりは極少量ということで限られた数量しかお出しできませんが是非この機会にお試しください。

『軟水仕込み発祥の地』といわれる広島県は『吟醸酒発祥の地』でもあります。なかでも、硬度14(アメリカ硬度)という究極の『超軟水の名水』で醸し上げたこのお酒は、軟水仕込みの特徴である口あたりやさしくふくよかでキメの細かい味わいを十分堪能出来ます。

@酒米では最高峰といわれる『山田錦』を30%まで磨き上げ、A軟水の中でも『超軟水』(硬度14)の領域となる天然水を使用し、B全国に先駆けて吟醸造りを開発した広島伝承の技で醸し上げた、正に『究極』といえる大吟醸です。

※※ ご注意 ※※
この商品は”送料込み商品”となっておりますが、他の通常商品と一緒にご注文なさった場合には送料が発生いたしますのでご注意ください。単独でお送りの場合のみ「送料無料」となります。(ただし、1送付先につき合計金額が一万円以上となる場合は、いかなる組み合わせでも送料は無料となります。)

 

商品コード:SKD-50

販売価格:5,500(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

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醉心純米秘蔵酒長期熟成1996年醸造720ml

醉心純米秘蔵酒長期熟成1996年醸造720ml

醉心純米秘蔵酒長期熟成1996年醸造720ml


1996年の極寒期に醸造した純米酒をじっくり寝かせました。年月を重ねて熟成していくうちに、ほんのり琥珀色をしたコクのある奥深いになり、やがて「解脱」と呼ばれる従来の日本酒とは異なった酒質の変化を導き出しました。米本来の旨味と黒糖を思わせる甘露な味わい、白ワインを思わせる優しい酸味、紹興酒を品の良い柔らかさに仕上げたような香味となっております。

 

 

 

商品コード:SYH-30

販売価格:3,000(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

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裸の島・宿禰島2本セット 720ml×2

裸の島・宿禰島2本セット 720ml×2

台詞なしのモノクロ映画「裸の島」。


「耕して天に至る」お椀を伏せたような小さな島で、黙々と畑仕事をして暮らす一家の物語。

瀬戸内海三原沖の宿禰島(すくねじま)がまさにその舞台。「裸の島」は、日本映画の巨匠、新藤兼人監督が1960年に製作。翌年のモスクワ映画祭でグランプリを受賞。

・裸の島《宿禰島》を愛する会 地元住民でつくるボランティア組織とコラボし、限定ラベルにて発売。


※売り上げの一部は、モスクワ映画祭(1961年)でグランプリを受賞した、映画「裸の島」の舞台となった「宿禰島」の保護活動に活用。

【純米吟醸:裸の島】 品の良い落ち着いた香りで、コクのある芳醇な辛口に仕上げました。
堰y本格米焼酎・宿禰島】 まろやかで豊かな風味をお楽しみいただけます。

 

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■醉心 「裸の島」純米吟醸720ml

《商品分析値》
原材料・・・・・・・・・・・・・米(国産)・米こうじ(国産米)
アルコール度数・・・・・15度
精米歩合・・・・・・・・・・・60%
日本酒度・・・・・・・・・・・+2.5
酸度・・・・・・・・・・・・・・・1.5

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■醉心 「宿禰島」本格米焼酎720ml

《商品分析値》
原料・・・・・・・・・・・・・・・米(国産)・米こうじ(国産米)
アルコール度数・・・・・25度

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商品コード:HSS-35

販売価格:3,850(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

おすすめ商品
醉心 「裸の島」純米吟醸720ml

醉心 「裸の島」純米吟醸720ml

台詞なしのモノクロ映画「裸の島」。


「耕して天に至る」お椀を伏せたような小さな島で、黙々と畑仕事をして暮らす一家の物語。

瀬戸内海三原沖の宿禰島(すくねじま)がまさにその舞台。「裸の島」は、日本映画の巨匠、新藤兼人監督が1960年に製作。翌年のモスクワ映画祭でグランプリを受賞。

・裸の島《宿禰島》を愛する会 地元住民でつくるボランティア組織とコラボし、限定ラベルにて発売。


※売り上げの一部は、モスクワ映画祭(1961年)でグランプリを受賞した、映画「裸の島」の舞台となった「宿禰島」の保護活動に活用。

・品の良い落ち着いた香りで、コクのある芳醇な辛口に仕上げました。

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■醉心 「裸の島」純米吟醸720ml

《商品分析値》
原材料・・・・・・・・・・・・・米(国産)・米こうじ(国産米)
アルコール度数・・・・・15度
精米歩合・・・・・・・・・・・60%
日本酒度・・・・・・・・・・・+2.5
酸度・・・・・・・・・・・・・・・1.5

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商品コード:HAD-18

販売価格:1,980(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

おすすめ商品
醉心 「宿禰島」本格米焼酎720ml

醉心 「宿禰島」本格米焼酎720ml

台詞なしのモノクロ映画「裸の島」。


「耕して天に至る」お椀を伏せたような小さな島で、黙々と畑仕事をして暮らす一家の物語。

瀬戸内海三原沖の宿禰島(すくねじま)がまさにその舞台。「裸の島」は、日本映画の巨匠、新藤兼人監督が1960年に製作。翌年のモスクワ映画祭でグランプリを受賞。

・裸の島《宿禰島》を愛する会 地元住民でつくるボランティア組織とコラボし、限定ラベルにて発売。


※売り上げの一部は、モスクワ映画祭(1961年)でグランプリを受賞した、映画「裸の島」の舞台となった「宿禰島」の保護活動に活用。

・まろやかで豊かな風味をお楽しみいただけます。

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■醉心 「宿禰島」本格米焼酎720ml

《商品分析値》
原料・・・・・・・・・・・・・・・米(国産)・米こうじ(国産米)
アルコール度数・・・・・25度

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商品コード:SKU-14

販売価格:1,540(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

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