賞を受賞したお酒

究極の大吟醸1800ml (限定品)
"ここに極める。大観が愛したお酒。"

横山大観先生が、「醉心のお酒は一つの芸術だ」と言ってくださいました。この芸術を極めた一つの集大成が『究極の大吟醸』であります。
「醉心のお酒は一つの芸術だ」・・・・・・・・・この言葉に踊らされ、いつしか売る酒以外に腕を磨く為のみの酒を造る習慣ができました。でき上がりは極少量ということで限られた数量しかお出しできませんが是非この機会にお試しください。

〜『軟水仕込み』の特徴が最大限味わえる究極のお酒です〜
『軟水仕込み発祥の地』といわれる広島県は『吟醸酒発祥の地』でもあります。なかでも、硬度１４（アメリカ硬度）という究極の『超軟水の名水』で醸し上げたこのお酒は、軟水仕込みの特徴である口あたりやさしくふくよかでキメの細かい味わいを十分堪能出来ます。

�@酒米では最高峰といわれる『山田錦』を３０％まで磨き上げ、�A軟水の中でも『超軟水』（硬度１４）の領域となる天然水を使用し、�B全国に先駆けて吟醸造りを開発した広島伝承の技で醸し上げた、正に『究極』といえる大吟醸です。

※※　ご注意　※※
この商品は”送料込み商品”となっておりますが、他の通常商品と一緒にご注文なさった場合には送料が発生いたしますのでご注意ください。単独でお送りの場合のみ「送料無料」となります。(ただし、１送付先につき合計金額が一万円以上となる場合は、いかなる組み合わせでも送料は無料となります。)

■２０２０年 春季全国酒類コンクールにおいて「第１位特賞」を受賞いたしました。

■２０１９年 秋季全国酒類コンクールにおいて第１位を受賞。

■２０１８年 秋季全国酒類コンクールにおいて「第１位特賞」を受賞。

■インターナショナル ワイン チャレンジ2018において、大吟醸の部で銀賞を受賞。

■ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018　大吟醸部門にて、最高金賞を受賞。

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究極の大吟醸720ml (限定品)
"ここに極める。大観が愛したお酒。"

横山大観先生が、「醉心のお酒は一つの芸術だ」と言ってくださいました。この芸術を極めた一つの集大成が『究極の大吟醸』であります。
「醉心のお酒は一つの芸術だ」・・・・・・・・・この言葉に踊らされ、いつしか売る酒以外に腕を磨く為のみの酒を造る習慣ができました。でき上がりは極少量ということで限られた数量しかお出しできませんが是非この機会にお試しください。

〜『軟水仕込み』の特徴が最大限味わえる究極のお酒です〜
『軟水仕込み発祥の地』といわれる広島県は『吟醸酒発祥の地』でもあります。なかでも、硬度１４（アメリカ硬度）という究極の『超軟水の名水』で醸し上げたこのお酒は、軟水仕込みの特徴である口あたりやさしくふくよかでキメの細かい味わいを十分堪能出来ます。

�@酒米では最高峰といわれる『山田錦』を３０％まで磨き上げ、�A軟水の中でも『超軟水』（硬度１４）の領域となる天然水を使用し、�B全国に先駆けて吟醸造りを開発した広島伝承の技で醸し上げた、正に『究極』といえる大吟醸です。

※※　ご注意　※※
この商品は”送料込み商品”となっておりますが、他の通常商品と一緒にご注文なさった場合には送料が発生いたしますのでご注意ください。単独でお送りの場合のみ「送料無料」となります。(ただし、１送付先につき合計金額が一万円以上となる場合は、いかなる組み合わせでも送料は無料となります。)

■２０２０年 春季全国酒類コンクールにおいて「第１位特賞」を受賞いたしました。

《全米日本酒歓評会2017において、大吟醸Ｂ部門にて銀賞を受賞》

《全米日本酒歓評会2016において、大吟醸Ｂ部門にて金賞を受賞》

《全米日本酒歓評会2011において、大吟醸Ｂ部門にて金賞を受賞》

キリッとキメ細かな辛口の味わい。軟水を仕込み水とし、５０％まで磨き上げた白米と醸し上げた、原酒（生地）ならではの奥深い味わいのある純米大吟醸酒です。贈答・おめでたい席へのご利用にもおすすめ出来る、姿も艶やかな商品です。
 

■２０２０年春季全国酒類コンクールにて、第1位を受賞。

■２０１９年秋季全国酒類コンクールにて、第1位特賞を受賞。

■２０１８年 秋季全国酒類コンクールにおいて「第１位」を受賞いたしました。

■広島国税局主催の『SAKE in 広島』の「純米吟醸部門」にて『好評酒』に選ばれました。

■「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015」 メイン部門にて「金賞」を受賞いたしました。 

■2014年秋季全国酒類コンクールに於いて「第一位 」を受賞しました。

 『軟水』と、60％まで磨き上げた白米を合わせて丹念に醸すことで生まれた、上品でキメ細かな『味吟醸』。落ちついてお酒と料理を楽しむ日にお奨めです。

■「スローフードジャパン燗酒コンテスト2016」
お値打ちぬる燗部門にて金賞を受賞いたしました。

○スローフードジャパン「燗酒コンテスト2012」
お値打ち燗酒「ぬる燗」部門にて金賞を受賞しました。

毎日楽しめる手頃な純米酒として、食事との広い相性を追求した、やわらかな辛口のお酒。『軟水仕込』が生むキメ細かくやわらかな口当たり、そしてほど良い旨味を感じます。冷酒から上燗まで、季節に、また料理に併せて幅広い楽しみ方が出来るお酒です。