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純米大吟醸酒

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純米大吟醸酒のご紹介です。

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商品
純米大吟醸生地名誉醉心1800ml

純米大吟醸生地名誉醉心1800ml

キリッとキメ細かな辛口の味わい。軟水を仕込み水とし、50%まで磨き上げた白米と醸し上げた、原酒(生地)ならではの奥深い味わいのある純米大吟醸酒です。贈答・おめでたい席へのご利用にもおすすめ出来る、姿も艶やかな商品です。
 

商品コード:SSM-50

標準価格:5,000

販売価格:5,000(税込 5,400円)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

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商品
名誉醉心 純米大吟醸 四割五分磨き720ml

名誉醉心 純米大吟醸 四割五分磨き720ml

「横山大観」生誕150周年記念酒
The 150th Anniversary of birth Yokoyama Taikan

◇兵庫県産山田錦100%使用  ◇精米歩合45%

酒豪でも知られる大観先生は、余程「醉心」がお気に召して居たものとみえ、主食の代りに召し上がって居られました。通常一日二升三合、晩年に於ては聊か酒量も減り、一日一升程、最晩年に至っては、お薬を醉心でと聞き及んで居ります。醉心が、「飲みあきのしないお酒」であることを証左する事柄と言えましょう。

此の度、記念ボトルを作るということで、一段上を目指して研鑽、心を込めて造り上げた逸品でございます。ラベルの絵柄は「東海の曙」であります。

大観先生が、「飛行機献納のために描いた『海に因む十題』とは別に、態々醉心のために描いた作品である。」と述べられ、有り難く頂戴致した一品であります。お酒ともどもお楽しみ下さい。
 

商品コード:YTA-37

標準価格:3,700

販売価格:3,700(税込 3,996円)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

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商品
超特撰鳳凰醉心純米大吟醸酒1000ml

超特撰鳳凰醉心純米大吟醸酒1000ml

稀に見る超軟水。名水造り。余分なミネラルを含まない軟水仕込みはまさに「吟醸造り」。華やかな香りと米本来の甘み・旨味を引き出し軽快でありながら味わい深く、極めて上品なお酒です。

その昔、一世を風靡した高級酒「鳳凰醉心」を今に伝える、玄人好みのお酒。芳醇な香り、滑らかで透き通るような味わいは、飲み飽きしません。

1リットルという容量など、特殊瓶を使用した当時の印象そのままのレトロ感あふれるデザインが特徴です。 

当時の商品画像はこちら→
 

 《商品分析値》
原材料・・・・・・・・・・・・・米(国産)・米こうじ(国産米)
アルコール度数・・・・・15.0〜16.0度
精米歩合・・・・・・・・・・・50%
日本酒度・・・・・・・・・・・+2.0
酸度・・・・・・・・・・・・・・・1.5 

商品コード:SSM-30

標準価格:3,500

販売価格:3,500(税込 3,780円)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

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商品
超軟水仕込純米大吟醸酒720ml

超軟水仕込純米大吟醸酒720ml

明治の昔広島の地で「吟醸造り」が生まれました。これを可能にしたのが、かつての広島の「軟水」。言わば「軟水」が「吟醸酒」を生んだと言えます。
しかし都市化が進み自然の風物が失われるにつれ水もまた変じ、かつて吟醸酒を生んだ軟水が硬水へと変じていきました。醉心は吟醸の原点に立ち戻るためまだ豊かな自然の残る奥地に水を求め、ブナの原生林を抱える孤峰の麓に硬度十四の超軟水を掘り当てたのです。
超軟水による酒造りは、数ある酒造りの中でも至難な技の一つ。苦節五年の試行錯誤の末、満を持して生まれた純米大吟醸がこのお酒です。

 
 

商品コード:SJR-25

標準価格:2,700

販売価格:2,700(税込 2,916円)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

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商品
純米大吟醸生地名誉醉心720ml

純米大吟醸生地名誉醉心720ml

《全米日本酒歓評会2017において、大吟醸B部門にて銀賞を受賞》

《全米日本酒歓評会2016において、大吟醸B部門にて金賞を受賞》

《全米日本酒歓評会2011において、大吟醸B部門にて金賞を受賞》


キリッとキメ細かな辛口の味わい。軟水を仕込み水とし、50%まで磨き上げた白米と醸し上げた、原酒(生地)ならではの奥深い味わいのある純米大吟醸酒です。贈答・おめでたい席へのご利用にもおすすめ出来る、姿も艶やかな商品です。
 

商品コード:SSM-25

標準価格:2,500

販売価格:2,500(税込 2,700円)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

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商品
醉心純米大吟醸 五割磨き原酒木箱入300ml

醉心純米大吟醸 五割磨き原酒木箱入300ml

山田錦・広島県産米を使い醸した純米大吟醸の原酒。果実を思わせる香りと、ふくよかな味わいは原酒ならではの味わいで飲む人の心を捉えて離しません。

 
 

商品コード:NIS-10

標準価格:1,050

販売価格:1,050(税込 1,134円)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

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商品
超軟水仕込 純米大吟醸酒180ml

超軟水仕込 純米大吟醸酒180ml

明治の昔広島の地で「吟醸造り」が生まれました。これを可能にしたのが、かつての広島の「軟水」。言わば「軟水」が「吟醸酒」を生んだと言えます。
しかし都市化が進み自然の風物が失われるにつれ水もまた変じ、かつて吟醸酒を生んだ軟水が硬水へと変じていきました。醉心は吟醸の原点に立ち戻るためまだ豊かな自然の残る奥地に水を求め、ブナの原生林を抱える孤峰の麓に硬度十四の超軟水を掘り当てたのです。
超軟水による酒造りは、数ある酒造りの中でも至難な技の一つ。苦節五年の試行錯誤の末、満を持して生まれた純米大吟醸がこのお酒です。

 
 

商品コード:SJR-6

標準価格:639

販売価格:639(税込 690円)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

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