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*秋の収穫祭のお知らせ*
10月3〜8日は蓼科高原バラクライングリッシュガーデンの
「ハーベストフェスティバル」に出店参加します。
バラクラの詳細はこちら
 
10月13〜14日は毎年恒例、八ヶ岳の収穫祭カンティフェアに出展します。
八ヶ岳カンティフェアの詳細はこちら

どちらの期間も店舗は通常通り営業しています。秋の八ヶ岳にぜひお越しください。

おすすめ商品

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くり(S)

くり(S)

一粒一粒、手でくり抜き、裏ごした栗ジャムは
とても手の掛かった贅沢な一品です。
栗の豊かな風味と、旨みが詰まっています。
そのまま食べています、といわれる事のあるジャムです。
生クリームとの相性が良く
ケーキやアイスクリームともお楽しみ頂けます。 

甘さ ★★★★☆ 4 
酸み ☆☆☆☆☆ 0  
香り ★★★★☆ 4  
素材について
くり:
長野県産

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販売価格:750(税込 810円)

商品重量:125g(内容量)

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ヌアール・ド・カロン(S)

ヌアール・ド・カロン(S)

ヌアール・ド・カロンとはフランス原産の
小粒で甘みの強い、いちじくです。
日本では、ほとんど流通していない珍しい品種で
普通のいちじくの4分の1程の小さな実には
濃厚な風味と甘み、いちじくらしい個性が
詰まっています。
ねっとりとした食感、細やかな粒の食感が楽しめます。

甘さ ★★★★☆  4   甘め
酸み ☆☆☆☆☆ 0  微
香り ★★★★★ 5  普通のいちじくよりも、複雑で濃い
素材について:山梨産 契約農家

販売価格:750(税込 810円)

商品重量:125g(内容量)

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巨峰コンポート(M)

巨峰コンポート(M)

夏の日差しを浴びて育った巨峰は
生で食べても、したたる果汁の濃厚な甘さと
果肉の旨みが格別の美味しさです。

その大粒の巨峰の実を、形を残したまま
ブランデーと煮込んだ、贅沢なコンポートです。
巨峰の実のプリプリつるりとした舌触りと
甘露をお楽しみください 。

コンポートの中の白い結晶は酒石酸という成分です。
異物では御座いませんので、そのままお召し上がりください。

甘さ ★★★★★ 5+
酸み ☆☆☆☆☆ 0

香り ★★★★☆ 4 
素材について:山梨県・韮崎市 

販売価格:950(税込 1,026円)

商品重量:190g(内容量)

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巨峰(S)

巨峰(S)

日当たりの良い畑で作られた、張りのある実は
甘く濃厚な美味しさがあります。
手で、一粒一粒、丁寧に皮をむき
皮の内側の渋みと旨みをしごいて煮込みました。
濃厚な甘さと香りに、かすかな酸味と渋みがあります。
プリプリつるりとした舌触りの、大粒の実がたっぷり入っています 。

ジャムの中の白い結晶は酒石酸という、ぶどう天然の成分です。
異物では御座いませんので、そのままお召し上がりください。

素材について:山梨県・韮崎市 
甘さ ★★★★★ 5
酸み ★☆☆☆☆ 1.5
香り ★★★★☆ 4 

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販売価格:685(税込 740円)

商品重量:125g(内容量)

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太陽(プラム)(S)

太陽(プラム)(S)

真夏の日差しの恵みをうけた、太陽(すもも)のジャム。
透明感のある、ルビー色のジャムは
完熟果実の旨みとメリハリのある酸味があります。
酸味のあるジャムがお好きな方にお試し頂きたいジャムです。

甘さ ★★★☆☆ 3  
酸み ★★★★★ 5  
香り ★★☆☆☆ 3  
素材について:山梨県・笛吹市 契約農家産
 
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販売価格:630(税込 680円)

商品重量:125g(内容量)

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もも(S)

もも(S)

大きめの角切りの果肉がたっぷり入っています
桃の果汁が楽しめる、
ジューシーなジャムです。
甘いものがお好きな方に、特にお勧めです。
ヨーグルトに良く合います。

甘さ ★★★★☆ 4.5 しっかりとした甘さ。
酸み ☆☆☆☆☆ 0   無し
香り ★★★★☆ 4   甘いももの香り
素材について:もも 山梨県・新府
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販売価格:667(税込 720円)

商品重量:125g(内容量)

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マンゴー(S)

マンゴー(S)

宮古島産のマンゴーを贅沢に使用。
完熟の濃厚な甘さをもつ
贅沢なアップルマンゴーのジャム。
たっぷりゴロゴロと入った角切りの果肉と
南国の香りが楽しめます。


甘さ ★★★★
★ 5 
酸み ★☆☆☆☆ 1
香り ★★★★☆ 4 
素材について:マンゴー 沖縄県宮古島産

販売価格:750(税込 810円)

商品重量:125グラム(内容量)

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ラズベリーショコラ(S)

ラズベリーショコラ(S)

甘酸っぱいラズベリーに、ミルキーなホワイトチョコレートと
香り付にカシス酒をあわせた、華やかな風味のジャムです。
綺麗なミルキーピンク色なので、ギフトの彩りにもどうぞ。
パンの他、クッキーなどのお菓子にクリームの代わりにお使い頂けます。
女性に人気のジャムです。
カシス酒が入っていますが、アルコール分は飛んでいますので、お子様にもお召し上がりいただけます。

甘さ ★★★★☆ 4
酸み ★★☆☆☆ 2.5
香り ★★★★☆ 4 
素材について:ラズベリー 山梨県・北杜市 契約農家産 

販売価格:750(税込 810円)

商品重量:125g(内容量)

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もも&さくらんぼ(S)

もも&さくらんぼ(S)

山梨特産の完熟の桃と、サクランボを煮込んだジャムです。
ジューシーな甘ーい桃に、肉厚のサクランボが入ったリッチな果肉感。
朝、ヨーグルトにたっぷり入れて頂きますと
果物の食感と風味が楽しめる、贅沢な一品になります。
甘いものが、お好きな方にお勧めします。

甘さ ★★☆ 4  
酸み 
☆☆☆☆ 0  
香り ★★☆☆☆ 2  

素材について:もも 山梨県産
さくらんぼ 山梨県・長野県産

Lサイズはこちら

販売価格:685(税込 740円)

商品重量:125g(内容量)

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おすすめ商品
ブルーベリー(S)

ブルーベリー(S)

 人気No.2

果実に含まれるペクチン質により、ぷるぷるとした食感があります。
少し酸味のある品種を使い、つぶの食感を残しています。
くせの無い優しい甘さのジャムです。
パン、ヨーグルトのほかに、カマンベールチーズにも合います。
アントシアニンが含まれ視力回復にも良いとされています。

素材について:山梨県・北杜市産 契約農家産


甘さ ★★★★☆ 3.5 優しい甘さ
酸み ★★★☆☆ 2.5 少しの酸み
香り ★★★☆☆ 3.5 ベリーの香り

 

販売価格:667(税込 720円)

商品重量:125g(内容量)

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