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*初夏のジャム製造中*
パイナップルやさくらんぼ、桑の実など
初夏のジャム続々と製造中です。

おすすめ商品

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パッション・パイン(S)

パッション・パイン(S)

2018年 インターネット通販限定ジャム
数量限定のパッションフルーツとパイナップルのジャムです。
沖縄県産の華やかでトロピカルな香りがはじける

パッションフルーツと
石垣島産のパイナップルの角切り果肉を加えた
甘酸っぱいジャムです。

南国の豊かで瑞々しい香りが楽しめます。
*パッションフルーツは種ごと食べれる果物ですが
入れ歯や、歯の治療中などの方はお気を付けください。

甘さ ★★★★☆ 4 
酸み ★☆ 4
香り ★★★★★ 5

素材について:パッションフルーツ 宮古島産 パイナップル 石垣島産

販売価格:870(税込 940円)

在庫:3

商品重量:125g(内容量)

数量

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ルバーブ(S)

ルバーブ(S)

ルバーブとは、フキに似た形の植物で、別名食用大黄。
漢方では、整腸作用のある生薬として使われる、ダイオウの近縁種です。


爽やかな酸味と独特の風味のあるジャムです。
細やかな繊維に、ねっとりとした食感が楽しめます。
酸味のあるジャムがお好きな方にお勧めです。

カレーを煮込む時にチャツネの代わりとしてもお使い下さい。
よりコクのあるカレーが出来ます。


Lサイズはこちら
甘さ ★★☆☆☆ 2 あまり甘くない 
酸み ★★★★☆ 4 さっぱりした酸味
香り ★★★★☆ 4.5 青みのある特有の風味
素材について:長野県契約農家産

販売価格:574(税込 620円)

商品重量:125g(内容量)

数量

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くわの実(S)

くわの実(S)

桑の実とは、ブラックベリーにも似た見た目の果実で
素朴な甘さと、酸味、独特の野趣のある風味をもち、
目に良いといわれるアントシアニンが豊富な果実です。

栽培農家が非常に少ない希少な果実です。
大粒の実を丸ごとゴロリゴロリと瓶詰めしています。
他の果実では得難い独特の風味とお味に、リピーター様が多いジャムです。
ジャムクラフトとりはたは、くわの実ジャムから出発しました
とても思い入れのあるジャムです。


甘さ ★★★☆ 3 自然な甘さ 
酸み 
☆☆☆ 2 桑の実自体の酸味がかすかに
香り ★★★★★
 5桑の野趣ある個性的な風味
素材について:山梨県産


Lサイズはこちら

販売価格:870(税込 940円)

商品重量:125g(内容量)

数量

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さくらんぼ(S)

さくらんぼ(S)

種を1粒ずつ丁寧に取り出して、粒が残るように煮込みました。
さくらんぼの持つ香りと、たっぷりむっちり、とした果肉の食感が楽しめます。
ジューシーな果汁と、少しの酸味。
パン、ヨーグルトのほかにチェリーパイにもお使い下さい。
贈り物にも人気のあるジャムです。

素材について:山梨県 契約農家産
甘さ ★★★★☆ 4 優しい甘さ
酸み ★☆☆☆☆ 1.5 ほのかな酸味

香り ★★☆☆☆ 2 


Lサイズはこちら
さくらんぼと、もものミックスジャムもございます。

販売価格:750(税込 810円)

商品重量:125g(内容量)

数量

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ジャボレー(さくらんぼ)(S)

ジャボレー(さくらんぼ)(S)

通常のさくらんぼと違い、濃い赤紫色の
メリハリのきいた酸味のあるさくらんぼです。
酸味と甘さの両方をもち、さっぱりと頂けます。
アメリカンチェリーのような濃い赤紫の果肉が
ごろごろと入っています。
さっぱりとしたジャムをお求めの方におすすめです。

甘さ ★★☆☆ 3  
酸み 
★★★☆ 3.5  
香り ★
☆☆ 2  

素材について:山梨県産

Lサイズはこちら

 

販売価格:750(税込 810円)

数量

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パイナップル(S)

パイナップル(S)

甘く完熟した石垣島産のパイナップルの
角切りにした果肉をたっぷりと詰め込んだジャムです。
完熟の甘い果肉と南国果実の香り、少しの酸味があります。
トロピカルな風味をお楽しみください。

甘さ ★★★★☆ 4
酸み ★☆☆ 2 
香り ★★★★★ 5

素材について:パイナップル 石垣島産

Lサイズはこちら

販売価格:730(税込 788円)

商品重量:125g(内容量)

数量

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いちご(S)

いちご(S)

 人気No.1
契約農家の、艶のあるしっかりとしたいちごは
高温で煮込んでも、煮崩れせず、濃厚な風味が残ります。
その完熟いちごの実を、たっぷり使い
粒が丸ごとゴロゴロと入ったジャムにしました。
いちごの豊かな風味が楽しめます。
大粒の苺を一粒クッキーのせるだけでも贅沢なスウィーツに。

甘さ ★★★★☆ 4.5 完熟いちごの甘さ
酸み ★☆☆☆☆ 1.5 かすか
香り ★★★★★ 4.5 甘やかで豊かな完熟いちごの香り

素材について:いちご 山梨県 契約農家産

いちごLサイズはこちら

販売価格:685(税込 740円)

商品重量:125g(内容量)

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いちごラム(S)

いちごラム(S)

いちごジャムにラム酒を少々。
完熟いちごの甘い香りと、ラム酒の香りで
風味豊かなジャムになりました。
いちごの実が、丸ごとゴロゴロ入っています。
クラッカーにクリームチーズといちごラムを乗せてワインのお供としても。
男性のファンが多いジャムです。


甘さ ★★★★☆ 4.5 完熟いちごの甘さ
酸み ★☆☆☆☆ 1  ほとんど無し
香り ★★★★★ 5 甘やかないちごとダークラムの濃厚な香り

素材について:いちご 山梨県 契約農家産
ラム酒 ジャマイカ産

Lサイズはこちら

販売価格:685(税込 740円)

商品重量:125g(内容量)

数量

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いちごレモン(S)

いちごレモン(S)

艶のあるしっかりとしたいちごと、瀬戸内の無農薬レモンで煮込みました。
完熟いちごの実が丸ごとゴロゴロと入ったジャムです。
いちごの風味と、レモンのすっきりした酸味が口いっぱいに広がります。
大粒の苺を一粒クッキーのせるだけでも贅沢なティータイムに。
紅茶に入れてロシアンティーにもどうぞ。

甘さ ★★★☆☆ 3   完熟いちごの甘さ
酸み ★★★★☆ 4  甘さを引締めるレモンの酸み
香り ★★★★★ 4.5 甘やかで豊かな完熟いちごの香り

素材について:いちご 山梨県 契約農家産
レモン 国産
Lサイズはこちら

販売価格:685(税込 740円)

商品重量:125g(内容量)

数量

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完熟きんかん(S)

完熟きんかん(S)

樹上で完熟した糖度16度以上の厳選されたきんかんだけをジャムにしました。
果肉はまるで温州ミカンのように甘く、果皮は柔らかで噛むほどに
爽やかな素晴らしい香りとうま味が感じられます。
従来のきんかんとは別格のおいしさです。
この噛んだ時に口いっぱいに広がる樹上完熟きんかんの
おいしさをそのまま味わって頂きたいので
大粒の実を半割りにした大きな果肉を詰めています。
コンポートのような、リッチな果肉感をご堪能ください。

甘さ ★★★★☆ 4  
酸み  ★★☆☆☆ 2 
香り ★★★★★ 5
素材について
きんかん 鹿児島県産

販売価格:730(税込 788円)

商品重量:125g(内容量)

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