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くり(S)

くり(S)

一粒一粒、手でくり抜き、裏ごした栗ジャムは
とても手の掛かった贅沢な一品です。
栗の豊かな風味と、旨みが詰まっています。
そのまま食べています、といわれる事のあるジャムです。
生クリームとの相性が良く
ケーキやアイスクリームともお楽しみ頂けます。 

甘さ ★★★★☆ 4 
酸み ☆☆☆☆☆ 0  
香り ★★★★☆ 4  
素材について
くり:
長野県産

Lサイズはこちら

販売価格:750(税込 810円)

商品重量:125g(内容量)

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ヌアール・ド・カロン(S)

ヌアール・ド・カロン(S)

ヌアール・ド・カロンとはフランス原産の
小粒で甘みの強い、いちじくです。
日本では、ほとんど流通していない珍しい品種で
普通のいちじくの4分の1程の小さな実には
濃厚な風味と甘み、いちじくらしい個性が
詰まっています。
ねっとりとした食感、細やかな粒の食感が楽しめます。

甘さ ★★★★☆  4   甘め
酸み ☆☆☆☆☆ 0  微
香り ★★★★★ 5  普通のいちじくよりも、複雑で濃い
素材について:山梨産 契約農家

販売価格:750(税込 810円)

商品重量:125g(内容量)

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巨峰コンポート(M)

巨峰コンポート(M)

夏の日差しを浴びて育った巨峰は
生で食べても、したたる果汁の濃厚な甘さと
果肉の旨みが格別の美味しさです。

その大粒の巨峰の実を、形を残したまま
ブランデーと煮込んだ、贅沢なコンポートです。
巨峰の実のプリプリつるりとした舌触りと
甘露をお楽しみください 。

コンポートの中の白い結晶は酒石酸という成分です。
異物では御座いませんので、そのままお召し上がりください。

甘さ ★★★★★ 5+
酸み ☆☆☆☆☆ 0

香り ★★★★☆ 4 
素材について:山梨県・韮崎市 

販売価格:950(税込 1,026円)

商品重量:190g(内容量)

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いちじく(S)

いちじく(S)

いちじくの持つ、フレーバーを閉じ込めたジャムです。
ねっとり、とした食感と、細やかな種が
ぷちぷちと弾ける食感が心地良いです。
チーズと相性が良いので、おつまみとしても。

甘さ ★★★★☆  4   甘め
酸み ☆☆☆☆☆ 0
香り ★★★★★ 5   いちじく特有の香り
素材について:愛知県産

いちじくLサイズはこちら

販売価格:667(税込 720円)

商品重量:125g(内容量)

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ヌアールドカロンコンポート(M)

ヌアールドカロンコンポート(M)

希少な黒イチジクのヌアールドカロンを一粒まるごと
香りの良いブランデー入りのシロップで煮込んだ
贅沢なコンポートです。
ヌアールドカロンは通常のイチジクに比べ
小粒で味と風味の濃いいちじくです。
いちじくとブランデーの深く豊かな秋の風味、
ねっちりとした果肉と細かい種のはじける心地良い歯ごたえ。
シロップにも、黒イチジクの果汁がたっぷり入っていますので、
お紅茶やヨーグルトにかけて、余さずお使いいただければと思います。
チーズとも相性抜群です。この秋一番のおすすめ商品です。


甘さ ★★★★☆ 4
酸み ☆☆☆☆☆ 0

香り ★★★★☆ 4 
素材について:山梨県・韮崎市 

販売価格:950(税込 1,026円)

商品重量:190グラム(内容量)

数量

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巨峰(S)

巨峰(S)

日当たりの良い畑で作られた、張りのある実は
甘く濃厚な美味しさがあります。
手で、一粒一粒、丁寧に皮をむき
皮の内側の渋みと旨みをしごいて煮込みました。
濃厚な甘さと香りに、かすかな酸味と渋みがあります。
プリプリつるりとした舌触りの、大粒の実がたっぷり入っています 。

ジャムの中の白い結晶は酒石酸という、ぶどう天然の成分です。
異物では御座いませんので、そのままお召し上がりください。

素材について:山梨県・韮崎市 
甘さ ★★★★★ 5
酸み ★☆☆☆☆ 1.5
香り ★★★★☆ 4 

巨峰Lサイズはこちら
巨峰コンポートはこちら

販売価格:685(税込 740円)

商品重量:125g(内容量)

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もも(S)

もも(S)

大きめの角切りの果肉がたっぷり入っています
桃の果汁が楽しめる、
ジューシーなジャムです。
甘いものがお好きな方に、特にお勧めです。
ヨーグルトに良く合います。

甘さ ★★★★☆ 4.5 しっかりとした甘さ。
酸み ☆☆☆☆☆ 0   無し
香り ★★★★☆ 4   甘いももの香り
素材について:もも 山梨県・新府
Lサイズはこちら

販売価格:667(税込 720円)

商品重量:125g(内容量)

数量

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紅玉(りんご)(S)

紅玉(りんご)(S)

生で食べるには蜜が入ったほうが美味しいのですが
ジャムにするには、酸味の強いメリハリのあるりんごが最適です。
特に実の締まった酸味のある、小ぶりの紅玉(リンゴ)を煮込んでいます。
優しい甘さがあり、火を通すことで酸味と風味が引き立ってきます。

アップルパイや、お子様のカレーの甘み付け、また離乳食にも。
癖の無い味ですので、幅広くお使い頂けます。
毎日食べても飽きの来ないジャムです。

甘さ ★★★☆☆ 3 りんごの素朴な甘さ。
酸み  ★★★☆☆ 3 紅玉がもつ酸味がいきています。
香り ★★☆☆☆ 2 
素材について:紅玉 長野市・契約農家産

Lサイズはこちら

販売価格:574(税込 620円)

商品重量:125g(内容量)

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