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秋一番人気のくりジャムや、ナイアガラ、黒イチジクのヌアールドカロンなど
秋のジャム製造中です。

【以下のお品は僅少で完売間近になります。お求めはお早めに】

くわの実 さくらんぼ 大塚にんじん マンゴー レモン

おすすめ商品

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くり(S)

くり(S)

一粒一粒、手でくり抜き、裏ごした栗ジャムは
とても手の掛かった贅沢な一品です。
栗の豊かな風味と、旨みが詰まっています。
そのまま食べています、といわれる事のあるジャムです。
生クリームとの相性が良く
ケーキやアイスクリームともお楽しみ頂けます。 

甘さ ★★★★☆ 4 
酸み ☆☆☆☆☆ 0  
香り ★★★★☆ 4  
素材について
くり:
長野県産

Lサイズはこちら

販売価格:750(税込 810円)

商品重量:125g(内容量)

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いちじく(S)

いちじく(S)

いちじくの持つ、フレーバーを閉じ込めたジャムです。
ねっとり、とした食感と、細やかな種が
ぷちぷちと弾ける食感が心地良いです。
チーズと相性が良いので、おつまみとしても。

甘さ ★★★★☆  4   甘め
酸み ☆☆☆☆☆ 0
香り ★★★★★ 5   いちじく特有の香り
素材について:愛知県産

いちじくLサイズはこちら

販売価格:667(税込 720円)

商品重量:125g(内容量)

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おすすめ商品
ナイアガラ(S)

ナイアガラ(S)

香り高いナイアガラ(白ぶどう)のペーストタイプのジャムです。
ナイアガラは白ワインのにも使われる品種で、とても香りがよく、品のある豊かな風味が口いっぱいに溢れます。
当店のジャムの中でも、特に香りの強いジャムになります。

*ナイアガラの持つ酒石酸という天然の成分が、ジャム中に白い結晶をつくります。
お砂糖のようなシャリシャリとした食感ですが、異物では御座いませんので、ご安心下さい。

甘さ ★★★★☆ 4 
酸み 
☆☆☆ 2  
香り ★★★★★ 5+  
素材について

ナイアガラ 長野県産

Lサイズはこちら

販売価格:685(税込 740円)

商品重量:125g(内容量)

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ヌアール・ド・カロン(S)

ヌアール・ド・カロン(S)

ヌアール・ド・カロンとはフランス原産の
小粒で甘みの強い、いちじくです。
日本では、ほとんど流通していない珍しい品種で
普通のいちじくの4分の1程の小さな実には
濃厚な風味と甘み、いちじくらしい個性が
詰まっています。
ねっとりとした食感、細やかな粒の食感が楽しめます。

甘さ ★★★★☆  4   甘め
酸み ☆☆☆☆☆ 0  微
香り ★★★★★ 5  普通のいちじくよりも、複雑で濃い
素材について:山梨産 契約農家

販売価格:750(税込 810円)

商品重量:125g(内容量)

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おすすめ商品
巨峰(S)

巨峰(S)

日当たりの良い畑で作られた、張りのある実は
甘く濃厚な美味しさがあります。
手で、一粒一粒、丁寧に皮をむき
皮の内側の渋みと旨みをしごいて煮込みました。
濃厚な甘さと香りに、かすかな酸味と渋みがあります。
プリプリつるりとした舌触りの、大粒の実がたっぷり入っています 。

ジャムの中の白い結晶は酒石酸という、ぶどう天然の成分です。
異物では御座いませんので、そのままお召し上がりください。

素材について:山梨県・韮崎市 
甘さ ★★★★★ 5
酸み ★☆☆☆☆ 1.5
香り ★★★★☆ 4 

巨峰Lサイズはこちら
巨峰コンポートはこちら

販売価格:685(税込 740円)

商品重量:125g(内容量)

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ベリーショコラ(S)

ベリーショコラ(S)

ビターなチョコレートに、裏濾したブラックベリーと
ブルーベリーの瑞々しい酸味

大人のためのチョコレートスプレッド。
暖めますと、より滑らかな口どけになりますので、チョコレートソースとしても。
洋酒にも合います。

甘さ ★★★★☆ 4 
酸み ★★★☆☆ 3 ベリーの酸味
香り ★★★★☆ 4 チョコの香り 
素材について:ブラックベリー、ブルーベリー山梨県・北杜市産 契約農家産

販売価格:750(税込 810円)

商品重量:125g(内容量)

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パイナップル(S)

パイナップル(S)

 2017年 新商品
甘く完熟した石垣島産のパイナップルを使用。
角切りにした果肉をたっぷりと詰め込んだジャムです。
完熟の甘い果肉と南国果実の香り、少しの酸味があります。
トロピカルな風味をお楽しみください。

甘さ ★★★★☆ 4
酸み ★☆☆ 3 
香り ★★★★★ 5

素材について:パイナップル 石垣島産

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販売価格:730(税込 788円)

商品重量:125g(内容量)

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いちご(S)

いちご(S)

 人気No.1
契約農家の、艶のあるしっかりとしたいちごは
高温で煮込んでも、煮崩れせず、濃厚な風味が残ります。
その完熟いちごの実を、たっぷり使い
粒が丸ごとゴロゴロと入ったジャムにしました。
いちごの豊かな風味が楽しめます。
大粒の苺を一粒クッキーのせるだけでも贅沢なスウィーツに。

甘さ ★★★★☆ 4.5 完熟いちごの甘さ
酸み ★☆☆☆☆ 1.5 かすか
香り ★★★★★ 4.5 甘やかで豊かな完熟いちごの香り

素材について:いちご 山梨県 契約農家産

いちごLサイズはこちら

販売価格:685(税込 740円)

商品重量:125g(内容量)

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