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マカロン

人気のマカロン。ねっちりとした重めの生地に、ガナッシュ・コンフィチュールなど、2種のクリームを絶妙なバランスでマリアージュ。濃厚でインパクトのある味わいに仕上げました。

お味の指定がある方は、コメント欄にご記入ください。
(*在庫切れの場合は、他の種類に代えさせていただきます。
どうかご了承頂けますようよろしくお願い致します。)

◆ショコラ・ノワール◆
インドネシアやガーナ産のクリオロ種カカオを使ったパンチのあるマカロンショコラ。

◆バニーユ◆
南仏でポピュラーなオレンジフラワーウォーターで香り付けしたマカロン

◆オリーベ◆
宇治抹茶のガナッシュと、ヘーゼルナッツ風味のミルクチョコペーストをサンドしたマカロン。

◆シトロン・エ・テ、ヴェルヴェイヌ風味◆
レモンクリームとヴェルヴェイヌで風味づけた紅茶のミルクガナッシュをサンドしたマカロン。

◆ロゼライチ◆
バラの香り付けをしたライチのガナッシュと木苺のジャムをサンドしたマカロン

◆フランボワーズ・カネル◆
フランボワーズのジャムとシナモン風味のフランボワーズホワイトガナッシュをサンドしたマカロン。

◆ショコラ・オレ◆
マダガスカル産カカオ使用のミルクチョコガナッシュをサンドしたマカロンショコラ・オーレ。味わいはひたすら濃厚

◆マール◆
カシスジャムとマール酒を効かせたホワイトチョコのガナッシュをサンドしたマカロン。

◆ピスターシュ・カフェ◆
ピスタチオのクリームとコーヒー風味のダークガナッシュのマリアージュ。


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