ホーム> 食用油・ごま油
使ってみてわかる、良質の油の美味しさをお届けします
★単品でお渡し用の袋をご希望の方は別途ご注文くださいますよう、お願いいたします。
★「のし」 ご入用の場合は 包装かギフト箱もあわせてお選びください。
⇒袋・包装・ギフト箱はこちらから
ご自宅送りのギフト箱・ギフト商品に、手提げ紙袋をお付けいたします。
山中油店で「ごま油」と言えば、この玉締めしぼり胡麻油。ゴマの旨みを詰め込んだ 和のエキストラ ヴァージンオイルプレゼント用に、お試し用に、食卓用に。玉締めしぼり胡麻油のミニサイズです。ゴマ本来の香りと旨みを味わいたいなら、こちらです！練りゴマのような甘みと旨みがギッシリ詰まった玉締めしぼり胡麻油。食卓にこの1本を常備すれば、大活躍まちがいなし！！玉石で胡麻を押し当てゆっくりと搾る、江戸時代中期から伝わる伝統的精油方法を「玉締めしぼり」といいます。「あぶら紀行～玉締しぼり胡麻油～」
◇たっぷり使える450ｇサイズもございます。◇ご贈答用はこちら⇒⇒玉締めしぼり胡麻油180ｇミニBOX入
販売価格：810円（税込）
数量
山中油店で「ごま油」と言えば、この玉締めしぼり胡麻油。ゴマの旨みを詰め込んだ 和のエキストラ ヴァージンオイルご家庭用に人気の玉締めしぼり胡麻油450ｇ。ゴマ本来の香りと旨みを味わいたいなら、こちらです！練りゴマのような甘みと旨みがギッシリ詰まった玉締めしぼり胡麻油。食卓にこの1本を常備すれば、大活躍まちがいなし！！玉石で胡麻を押し当てゆっくりと搾る、江戸時代中期から伝わる伝統的精油方法を「玉締めしぼり」といいます。
「あぶら紀行～玉締しぼり胡麻油～」◇使いやすいミニサイズはこちら⇒玉締めしぼり胡麻油180g瓶◇ご贈答用はこちら⇒⇒玉締めしぼり胡麻油450ｇ包装
販売価格：1,458円（税込）
販売価格：864円（税込）
＊油売りが描かれたレトロな包装紙でお包みします。
本物のおいしさが人気の玉締めしぼり胡麻油、油売り絵柄のオリジナル包装紙で包みました。おいしさと美しさで喜ばれること間違いなし！ちょっとしたプレゼントやお返し、お土産などにどうぞ。★お渡し用の袋をご希望の際は、別途レジ袋もしくは紙袋をお買い求めください。⇒こちらより
「あぶら紀行～玉締しぼり胡麻油～」
販売価格：1,485円（税込）
山中油店で「ごま油」と言えば、この玉締めしぼり胡麻油。ゴマの旨みを詰め込んだ 和のエキストラ ヴァージンオイルたっぷりお使いいただける玉締めしぼり胡麻油一升缶です。ゴマ本来の香りと旨みを味わいたいなら、こちらです！練りゴマのような甘みと旨みがギッシリ詰まった玉締めしぼり胡麻油。玉石で胡麻を押し当てゆっくりと搾る、江戸時代中期から伝わる伝統的精油方法を「玉締めしぼり」といいます。
販売価格：4,158円（税込）
『玉締めしぼり胡麻油』と『内藤とうがらし』 ２つの伝統的な食材からなる逸品です。当店一番人気の胡麻油と江戸の伝統野菜を使った辣油です。玉締めしぼり胡麻油特有の胡麻のふくよかな香りはそのままに、やさしい辛みと爽やかな風味が感じられる逸品です。
＊内藤とうがらし江戸時代内藤新宿（現在の新宿）近辺で盛んに生産されておりました。新宿の繁栄のさなかに一度栽培はなくなりましたが、2010年から普及活動を行い現代に復活した伝統野菜です。辛みが優しいため、食べやすく上品なうまみと爽やかな風味を感じることができます。
販売価格：1,188円（税込）
味わいはまるで煎りたてのピーナッツ。「美味しい！」と驚きの声が上がる油。香りは芳醇、味はさらりとしているのでソースやエッセンスに使えます。中華料理のほか、炒め物・ドレッシングなどあらゆるジャンルのお料理に香ばしさを添えます。プレゼント用に、お試し用に、食卓用に。芳香落花生油のミニサイズです。炒めても、かけても、和えても美味しいこの油は、ご家庭のお料理マジックに欠かせないものとなることでしょう！
◇たっぷり使える460ｇサイズもございます。芳香落花生油でラー油作り⇒作り方はこちらからおすすめレシピ集はこちら
※気温が10℃以下になると、落花生油は白濁したり、固まったりしますが、品質に問題はございませんので、安心してお使いください。暖かい部屋に置くと、自然と透明に戻ります。
※瓶底に沈殿物が見られることがありますが、これは落花生由来のもので品質には問題ありません。
販売価格：1,566円（税込）
味わいはまるで煎りたてのピーナッツ。「美味しい！」と驚きの声が上がる油。香りは芳醇、味はさらりとしているのでソースやエッセンスに使えます。中華料理のほか、炒め物・ドレッシングなどあらゆるジャンルのお料理に香ばしさを添えます。たっぷりお使いいただける芳香落花生油の460ｇです。炒めても、かけても、和えても美味しいこの油は、ご家庭のお料理マジックに欠かせないものとなることでしょう！
◇使いやすいミニボトルはこちら⇒芳香落花生180g芳香落花生油でラー油作り⇒作り方おすすめレシピ集はこちらから
販売価格：2,646円（税込）
販売価格：1,512円（税込）
◆完売しました◆ 入荷予定が立っておりません。
“えごま”の中の“えごま”です。岐阜県飛騨地方で栽培・搾油された国産、無濾過のえごま油。飛騨地方では五平餅や和え物などに伝統的な食材としてえごまを使ってきました。この地域の在来品種（70種を超える）の中から「α-リノレン酸」を多く含む優良な種子を選抜、日本初登録となるえごま新品種「飛系アルプス1号」を用いています。選び抜かれた種子のみを圧搾し、あらゆる成分をしっかり閉じ込めるために濾過せずに瓶詰しています。この「飛系アルプス1号」は同じ飛騨地方でも、標高や気温の関係で、飛騨市でなければ育たない特別な品種です。
＊地元の生産者さんで組織された「飛騨えごま生産者組合」が愛情込めて育てております。地元の製薬会社「アルプス薬品工業㈱」(全量買取、門外不出です！！)の徹底した品質管理のもと搾油され、飛騨古川さくら物産館にて販売されております。
販売価格：3,564円（税込）
0点の商品が、 ショッピングカートに入っています。
