漬物処あきもと

鎌倉あきもと東京ソラマチ店で大人気の旨辛にらタレ。そのままかけても炒めても美味しい。お豆腐や卵焼きにかけて・ラーメンや納豆に入れて・温野菜のドレッシング・餃子やチジミにもよく合う万能調味料です。

クール宅配便にて発送いたします。

乾燥七味とは違い、ゆずの皮や山椒の芳醇な香りを楽しむ『食べる生七味』です。鶏の唐揚げや鍋料理・焼き鳥・冷奴など、程よい辛さと風味で幅広いお料理にお使いいただける万能薬味です。

香り豊かなねぎ油と焦がしねぎを合わせた甘辛味の万能調味料です。炒め物・焼き物との相性は抜群。冷奴に乗せたり温かいご飯にかけても手軽に楽しめます。 

もろみとたれを使用した甘い茄子のこうじ漬けになります。

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食べやすく刻んだ茄子を酒粕と和からし、自家製麹を使って漬け込みました。辛くておつまみにも最適です。

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