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間違いだらけの厨房計画(快適厨房に求められる要件)

商品詳細
間違いだらけの厨房計画(快適厨房に求められる要件)
「快適で衛生的な業務用厨房づくり」を行うための最適な厨房計画を「衛生・作業性・厨房環境・設置関連」のパートに分け、質問形式で写真や図を用いてわかりやすく説明しているCD−ROMである。
特にカタログの替わりに厨房のオーナー様へ配布しご説明するのに適している。

ケース入り CD-ROM
発行:2003(H15)年5月

商品コード:0790H001

販売価格:600(税込 660円)

在庫:16

商品重量:86g

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