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しじみ 200g×3袋 (砂抜き済み)

しじみ 200g×3袋 (砂抜き済み)

地元でしかなかなか出回らない大粒な紋別産しじみです。シブノツナイ湖で水揚げされたしじみを、丁寧に砂抜きして、使いやすい200gのパックにしました。お味噌汁などにそのままご利用頂くことが可能です。

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牡丹えび 500g

牡丹えび 500g

オホーツク紋別では二隻しかない沖合い底引船で水揚げされた国産牡丹えびです、獲れてすぐに船内で急速凍結しております、プリプリのお刺身をぜひお楽しみ下さい。

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刺身用帆立 玉冷 白 500g

刺身用帆立 玉冷 白 500g

オホーツク紋別産の帆立を鮮度の良いうちに急速凍結をかけております。噛むと適度な弾力のある、もちもちした食感!旨みが強く、奥深い甘みが特徴で、じわっ〜と帆立の旨味が広がります。海底の砂地を元気に動き回って育つ天然ものは、旨味満点!身締まりがよく、心地よい食感で、他とは、ひと味もふた味も違います。お刺身のほかフライや、バター焼など、いろいろな料理にお使いいただけます。ぜひオホーツク紋別の帆立を堪能してください。

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販売価格:2,700(税込)

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刺身用帆立 玉冷 赤 300g

刺身用帆立 玉冷 赤 300g

希少価値の赤玉帆立は、北海道オホーツク紋別産の天然地まきものです。白い帆立と同じ種類ですが、突然変異による赤い色に変化したもので、その数は1000粒に数粒程度といわれます。にんじん等に含まれる「カロチノイド」による色素の変化によるものですので、安心してお召し上がりいただけます。白い帆立に比べて、味が濃厚でクリーミーな感じです。また赤色(オレンジがかった)は、色鮮やかで、見た目にも美味しさを誘います。

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