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一夜干し

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一夜干し 串にしん

一夜干し 串にしん

オホーツク紋別で獲れる新鮮な「にしん」を串に刺して一夜干しにしました。 「開き」の一夜干しが一般的ですが、本品は「丸干し」の状態で「にしん」の旨みと香りを逃がさないよう、ふわっとした食感に「一夜」で干しあげております、お好みの火加減で炙ってお召し上がり下さい。絶妙な塩加減と脂の乗った濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。ご飯にも、酒の肴としてもぴったりです。(写真はイメージです。)

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販売価格:756(税込)

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